成都素椒杂酱面哪里有(成都人有多爱素椒杂酱面)
成都街边面馆可以说是遍地开花,每个写字楼下,每个小区附近都一定有好几家面馆,不过通常这种街边面店的品类和味道呢,要说特别惊艳的倒是不多。而且我发现,成都人最爱点的面一定是素椒杂酱面,他们检验一家面店的标准就是这家的素椒杂酱好不好吃,如果你有一个成都朋友,他一定会特别骄傲的说:"我带你去一家巨好吃的干杂面"。而我最近都跟朋友说:"走,我发现了一家不一样还巨好吃的干杂面"。它就是到家张醪糟的初一臊子面~~与普遍的干杂面不一样的是,它的臊子里面有烟熏火腿、鸡蛋、韭菜、豆干。口感较清爽但也够丰富,一样的香的红油,一样的优秀的底料,但是有了臊子的加持,它就是一碗不一样又解恨的干杂面。
当然,也许它不能动摇某些老成都人心里那一碗从小吃到大的素椒杂酱,但是它绝对是不会让你失望的第二选择。
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