砂锅腊肉炖白菜怎么做（砂锅腊肉炖白菜的烹饪方法）

材料：大白菜500克、熟腊肉100克、葱花、姜末、干辣椒、绍酒、食盐、鸡粉各适量，下面我们就来说一说关于砂锅腊肉炖白菜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

砂锅腊肉炖白菜怎么做

材料：大白菜500克、熟腊肉100克、葱花、姜末、干辣椒、绍酒、食盐、鸡粉各适量。

把大白菜洗净、片成片；腊肉切片；干辣椒去籽。

炒锅放油烧热，放干辣椒，下葱姜爆香。

盛出放入砂锅中，随后烹入绍酒，加入腊肉、大白菜、少量水、鸡粉、食盐烧至入味，出锅即成。