什么水果可以做水果罐头(水果罐头自己做)
我买水果时候,总是会忍不住买许多。只要是我们喜欢的水果,不管能不能长时间储存,我都是先买了再说。但很多时候,我都记不得吃水果,要么是我忙,要么就是肠胃忙。O(∩_∩)o ~~能长时间的存储的苹果、梨子自然没事,但草莓、菠萝、芒果等就得想法子了。今天给大家分享的【菠萝罐头】,就是为了解决这些吃不完,又不易保存的水果。做法相当简单,你一看就会,而且营养还能最大程度的保留。口味也能得到改善,很适合那种口味不太好的水果,如比较酸的桔子,草莓,菠萝等。做成水果罐头后,它们都会变得很绵软香甜,而且老少皆宜哦!
小时候我特别馋水果罐头,如黄桃罐头,苹果罐头,荔枝罐头,草莓罐头,橘子罐头等等。看到这么多不同种类的水果罐头,我总是不能控制我自己,总想着把它们通通带回家。 哪怕是我不爱的水果,只要它以罐头的形式出现,我就不淡定了。比如说,我其实是不太爱吃苹果的,但苹果罐头就喜欢得不要不要的。苹果直接吃,会感觉脆脆的,还有点点酸。但做成了苹果罐头,那就只有甜啦。所以,任何一种我不爱的水果,只要把它做成罐头,浸泡在糖水里,我就一定会喜欢的。
由此看来,我喜欢水果罐头,不是没有原因。我不喜欢的苹果、山楂等,制成水果罐头后,味道都得到了大幅度的改善。如山楂罐头,吃起来不仅不倒牙,还酸甜适口,特别美味;桔子罐头去除了桔子瓣上的白白的丝络,看起来更诱人,吃起来也是格外的绵软甜香,滑爽美味。而且水果罐头比果汁更美味,更过瘾。吃水果罐头时,先吃掉绵软香甜的果肉,再喝掉浓郁醇香的罐头水,过瘾!
水果罐头不仅美味,它的营养也比较高。无论是保存鲜度,还是营养方面,它都仅次于现摘水果。水果罐头从原料采摘到加工完毕的过程非常短,一般不超过6小时。而且罐头制作过程中的高温热处理,让水果产品的所有化学反应都终止了,最大程度的保存了食品的营养价值,而且还改善了食品的营养价值。
如果说,水果不能以原本面貌保存,那么我最爱的存储方式,便是把它们制成水果罐头。这绝对是比果汁、奶昔、果酱等形式更赞的方式。果汁、奶昔不能储存,果酱吃起来也不如罐头过瘾。水果的季节特别短,如草莓,枇杷、菠萝等。把甜蜜果味封存,那就来做水果罐头吧。O(∩_∩)o ~
如今正是吃枇杷、菠萝的时节,试试【菠萝罐头】吧,你会爱上它的!
菠萝有清理肠胃,美容,保健,消除感冒的功效。大家可以多吃点哦!
菠萝罐头——吃不完的水果,这么保存!既美味,又营养,做法简单到你无法想象
原料:菠萝1个,冰糖2大勺
辅料:盐1小勺
做法:
1、菠萝去皮,这步可以让店家代劳;
2、将洗净的菠萝切丁,中间的硬心不用去掉;
3、菠萝丁用适量淡盐水浸泡片刻;
4、备好冰糖,冰糖的分量可根据个人喜好调整;
5、奶锅倒入清水,放入冰糖煮至融化;
6、放入菠萝熬煮;
7、大火烧开转中小火,继续煮10分钟左右;
8、【菠萝罐头】做好啦;可趁热装入高温消毒后的玻璃瓶,拧紧瓶盖,彻底放凉后,放入冰箱,可储存一周左右。
小贴士:
1、冰糖的分量可根据个人喜好调整;
2、做好的【菠萝罐头】可趁热装入高温消毒后的玻璃瓶,拧紧瓶盖,彻底放凉后,放入冰箱,可储存一周左右;
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