吃货福利美味的巧克力饼（10分钟平底锅甜点）

馄饨皮 15张

成熟香蕉 1根

巧克力 20g

柠檬汁 1茶匙

橄榄油/奶油 适量

作法

1

食材备妥。

2

巧克力隔水加热。

4

将巧克力拌入香蕉泥。

5

法I：馄饨皮放平，中央放上一茶匙上巧克力香蕉酱。

6

再放上一片香蕉片。

7

先折上馄饨皮下摆。

8

再将馄饨皮上端折下。用手指头将两端压紧。

9

法II：馄饨皮中央放上2茶匙巧克力香蕉抹酱。

10

折上馄饨皮下摆。

11

再将馄饨皮上端折下。

12

将表面涂上橄榄油/融化奶油。

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封口面朝下放入锅中，避免散开。使用中火煎煮。

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将背面涂上橄榄油/融化奶油。

15

一面煎煮1分钟左右即可翻面，过程香蕉巧克力酱会受热膨胀，但不用担心爆浆。

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两面煎成金黄色即可。

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盛盘，上桌。

诀窍提示

1.此巧克力香蕉脆饼适合现作现吃，冷了馄饨皮会变的比较硬。2.馄饨皮/春卷皮用来取代奶油酥皮或许少了奶油香味，但仍可创造出外脆内软的口感。