蒜蓉西兰花教学（白灼西兰花）

作者：JunBaby

用料

西兰花 一颗

适量 8～9粒

李锦记酱油 两汤匙

李锦记旧庄蚝油 一汤匙

生粉 半汤匙

胡椒粉 少许

清水 两汤匙

食用油 半勺

做法步骤

1、准备好材料

2、蒜粒去皮切成小粒

3、调一碗酱汁，酱油、蚝油、胡椒粉（酱油和蚝油本身有咸味，在这里我就没有放盐啦）

4、清水和生粉搅拌均匀备用

5、西兰花切成小块用盐水浸泡10分钟以上

6、做一锅水烧开

7、有放入西兰花滴入几滴油保持食物的翠绿

8、焯至西兰花断生

9、捞出沥干水分

10、热锅放入少许有烧热倒入蒜粒煸香

11、倒入调好的酱汁

12、煮至浓稠即可

13、酱汁浇在西兰花上

14、一道美味低脂的菜就做好啦

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（“香哈菜谱”或“xiangha100”）