任县老炒肉推荐:邢台这家有名的

老炒肉是任县的特色菜,其中最有名的就是这家在老街上的老石头,邢台,这家有名的“老炒肉”,一天能卖300份,老字号味道没得说。

任县老炒肉推荐:邢台这家有名的(1)

这家店是妥妥的老字号了,已经有超过100年的历史了,老炒肉的做法很关键,老师傅有两个讲究,一个是过油的火候,一个是爆酱的汁水,过油的时候讲究的就是快~

任县老炒肉推荐:邢台这家有名的(2)

在爆酱翻炒的过程中一定要快速的翻炒均匀,加入喜欢的配菜~这家店中放入的是绿豆芽,爽脆可口,很好的平衡了肉的油腻感,少许的葱花和香菜,一道菜的色泽立马就出来啦~

任县老炒肉推荐:邢台这家有名的(3)

老字号的口味很有保障,怪不得很多人都会专门开车来这里吃,额外推荐一个汤品,炒肉汤,味道清甜,微微的胡椒口味,很特别,再来一张店中的标配主食烙饼,无论是单吃还是放在汤里都很特别,喜欢的朋友们可以放心去品尝啦~

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