苏子叶咸菜做法(苏子叶咸菜的做法窍门)
食材:苏子叶33片、盐8克、蒜1头、糖9克、辣椒粉20克、姜1块、生抽1勺,下面我们就来说一说关于苏子叶咸菜做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
苏子叶咸菜做法
食材:苏子叶33片、盐8克、蒜1头、糖9克、辣椒粉20克、姜1块、生抽1勺。
首先准备好新鲜的苏子叶。
然后洗净后把叶茎摘下一点,放入蒸锅,开锅后计时4分钟,开盖取出晾凉并控干水分。
接着蒸苏子叶的同时做酱料,辣椒面三勺。
之后用开水搅拌辣椒面,搅匀。
然后加入9克白糖,接着加入8克盐、1勺生抽。
然后姜、蒜切末。
加到凉透的辣椒面中。
再次搅拌均匀。
最后选择密封的容器,戴上一次性手套将容器里先抹一些,放一片叶子,在叶子上抹匀料,一层一层的抹,装在里放入冰箱冷藏。
期间可以把上下的菜调换位置几次,两天后就可以吃了。
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