速冻饺子三种东西不能吃（超市里7块钱一袋的冻饺子）

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『超市里7块钱一袋的冻饺子，到底能不能吃？终于有答案了！』

水饺是中国的传统美食，有一千八百多年的历史了，是由医圣张仲景发明的，最开始是药食，用来给病人治疗耳朵的冻疮，是最适合冬天吃的食物。

在家里囤一些冻水饺，吃的时候煮一下就行了，非常方便。我经常去超市买冻饺子，活动非常多，经常有7块钱一袋的水饺，整整500克，到底能不能吃呢？估计很多人都觉得有问题，毕竟一斤肉都要一二十块钱，再加上其它原料，怎么也不可能这么便宜吧！

还有人说，人家超市都敢买，肯定是没有问题的，有啥不敢吃的。到底哪种说法是正确的呢？如果你也喜欢吃冻水饺，建议跟我一起看一看，吃得更放心。

要看冻水饺能不能吃，就要了解2个方面，一个是水饺新不新鲜，另一个就是原料好不好。

冻水饺的保质期都在12个月左右，其实冷冻食品都是这么久，有没有问题呢？只要看冻水饺的保存环境即可。如果水饺放在冷柜里，并且温度在-18℃，而且包装完好，就不会滋生细菌，能长时间保存。

要注意，超市里的冻水饺是“速冻水饺”，而不是冷冻水饺，区别很大哦！

速冻水饺

在-30℃甚至更低的温度中冷冻，一般在30分钟内，让水饺的温度降到-18℃，完全不给细菌、病毒等微生物繁殖的机会，而且不会形成冰晶。保留了水饺的新鲜和口感，营养损失少。

冷冻水饺

我们自己在家包的水饺，放进冰箱里冷冻后，就是普通的冷冻水饺，温度降到-18℃需要几个小时，甚至十几个小时，就容易滋生细菌。会生成冰晶，严重影响口感。

而且速冻饺子是采用冷链运输的，全程保持在-18℃，品质是没有问题的。不过，如果发现超市里的水饺包装破损了，千万不要买，容易变质。虽然没有破，但发现有很多冰层，说明被反复冷冻过，也不能买。

再来看速冻饺子的原料好不好，很多人是不是怀疑，用的肉是下脚料，或是不好的肉，其实这个担心是多余的。

7块钱一袋的水饺，它的肉都是从肉联厂直接进货的，所以成本本来就比在超市里买的肉低很多，而且便宜的水饺一般都是“菜多肉少”，看看配料表就知道。

比如下面这种速冻水饺，会发现面粉、荠菜排在猪肉的前面，而且并不是纯猪肉的，还加入了便宜的鸡肉，进一步降低了成本。所以只要是正规企业生产的速冻水饺，并且符合生产标准 GB 19295，就是合格水饺，可以放心买。

其实，最让人担心的还是散装水饺，根本看不到生产日期，有可能冷冻超过1年了，尤其是便宜到不可思议的冻水饺，几乎都是冷冻了很久没人买的袋装水饺拆开卖的。

买速冻水饺时，要牢记3个点，就能买到放心的冻水饺。

1、只要是包装完好，并且保存条件良好的冻水饺，都可以放心买。

2、买速冻水饺要看生产日期和产品标准号，生产日期越近越新鲜。

3、散装冻水饺最好不要买，除非是现买现冻的。

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