老厦门才知道的美食（中山路30家古早地道正宗美食）

中山路，其实就是一条长1.2公里的商业街，但厦门人口中的中山路指的是一整个商圈，北起香港广场，南至中华城，东起公安局，西至鹭江道，思明东路、思明南路、大同路、大中路都算在中山路的范围里。

下图黄色的粗线是中山路，绿色的区域则是厦门人眼中的“中山路”。

当中山路还不是步行街的时候，这里曾经留存着太多厦门人记忆。没有如今如此的商业繁华，没有那么多的游客，没有那么多卖不完的“老字号&厦门特产”，我们会在思明北路上吃着老牌饭店酒楼，在街头巷尾吃着肉串配奶茶。

而现在，常常在网上看到所谓的“中山路小吃”合集，却都是包装精致的商业店，秘密君决心整理一篇“厦门本地推荐的中山路小吃”，想把这些伴随我们成长的好味道分享给每位来厦的旅客。

01

莲欢海蛎煎 | 局口街横巷 11:00-01:00

小时候爸爸经常带秘密君来这里吃海蛎煎，老板现点现做的，将海蛎裹上地瓜粉，倒入铁盘中，淋上一碗鸡蛋液，翻炒几下后撒上青蒜叶，装盘，淋上一点厦门辣椒酱，味道绝了！海蛎包裹地瓜粉后口感Q弹，没有腥味，再随意点上店内的其他主食，猪脚汤或者肉粽加以搭配，一顿晚餐也算是轻松解决了。

02

局口拌面 | 局口街横巷 16:00-04:00

在中山路步行街，拐弯再拐弯，去找局口街横巷里的局口拌面。明明在巷子深处，看起来昏暗而破旧，却仍有大批饕客寻味而来。满满几排大碗，装着海鲜、肉类等可供选择的食材，加入扁食能熬制成丰盛的日常大餐，却简直是为难选择综合征患者。必点的自然是那碗拌面，一口下去，花生酱、麻酱混合的浓郁酱汁萦绕口腔，只恨自己胃口实在太小！

03

黄金豆腐袋 | 十六间巷5号 10:00-22:00

原本在角滨路口的黄金豆腐袋后来在局口街也有了自己的一席之地。豆腐袋里边裹着鲜嫩的黑椒味里脊肉，饱含浓香四溢的蒜蓉汁，外面撒了腌黄瓜和酸萝卜，再一次品味，更怀念曾经给你带豆腐袋的那个人。

04

王师傅臭豆腐 | 局口街30号 11:00-23:00

作为厦门第一家经营臭豆腐的店铺，王师傅家的臭豆腐和附近的长沙臭豆腐、北方臭豆腐完全不一样。清一色的白豆腐被炸得外焦里嫩。尝过的客人都夸这家外皮酥脆，戳破淋汁后还能咬出声响，从来没有哪一家能够超越，此外他家的土笋冻也是来店必点。

05

阿卿春卷 | 局口街8号 营业时间暂无

位于局口街入口的阿卿春卷，从一卷一元，到五元一卷，购买人数不降反升。小桌满满地摆了物什：靠墙最里边的锅，盛着冒着热气的馅料，过来是一叠春卷皮，甜辣酱、花生酥、香菜末、海苔丝等一溜排开，加入贡糖碎、芜荽一起包起来的春卷，真真是甜、辣、鲜、香，满口留香啊。

06

特香包 | 思北巷3号 06:30-22:00

不论上学下学经过，都是人满为患，排队排队排队。当拿到那个丑丑的长条形状，还是刚出炉的，热乎乎。有些人只吃焦脆的皮，可我就只吃里面的部分，掰着吃一口，咸甜奶香满嘴。所以说，特香包适合分享，现在回想，真是怀念那时候一条面包很多人分着吃。现在特香包都渐渐消失了，店面也小了。最简单的特香包，却有童年的味道。

07

丹香面包 | 厦禾路296号 07:00-23:00

从思北走过一定会经过这家店，夹杂在一排店铺之中的小小店面上挂着一块招牌，大字写着现烤蛋糕。简简单单的装在袋子里，烤的香香又带一点点脆脆的表皮是秘密君的最爱。除了古早味蛋糕这明星产品，他们家的车轮饼也有口皆碑。满满的内馅被薄薄的酥皮包裹着，吃上一口，红豆馅像是要溢出来般。

08

仁生果子 | 思明南路1号 09:30-23:30

局口街小巷口的果汁店，他家的果汁真的100%纯果汁，点完单后老板娘即刻在你眼前榨果汁，一滴水也没有加。如果第一次去不知道点什么，秘密君推荐桃子苹果汁和金桔百香果汁。

09

元气饭团 | 厦禾路296号 11:00-21:00

元气饭团应该算是学生党的回忆吧，也是周遭学生的最爱。只要饭量不是特别大，一个饭团足够满足。经典的塔塔虾和塔塔鸡块，搭配一杯红茶，一顿饭就解决了。元气饭团的位置不是很显眼，但也是饭点去人很多，而且现在更多的是在外卖平台上点，所以在店内常常也要等上一阵才能吃到。

10

高阿二酸笋面 | 思明北路40号 17:00-04:00

深夜食堂的标配，过了晚上10点才会出现在思明北路上。经过特别腌制的酸笋，真的是闻着臭吃着香呀！一到点成排的酸笋面摊位都会摆出来，如何识别正宗的那家呢？看人流就知道啦，一边老板边收拾桌子，一桌就又开始点菜了，一旁还有等待排队的人。加的料也都很新鲜，整条路都弥漫着酸笋味，想想都会流口水呢。

11

台湾牛肉面 | 曾姑娘巷31号 21:00-04:00

牛肉面最初是夫妻两人是推着一辆餐车在思明北路上摆摊，后来在曾姑娘巷子口租了一间店面，一碗红烧牛肉面就是粗细正好的手工面，配上微辣口感的浓郁汤底，然后才是自选的浇头：红烧的牛肉、腍滑的牛腩、Q弹的肉丸，还有一些闽南特色的辅料。用筷子挑起一块牛肉，汤汁淋漓地滑下，捞起几根手工面塞进嘴里，不知不觉间，碗里只剩下小半碗剩汤。

12

古未四物面线 | 曾姑娘巷53号 16:00-02:00

每逢秋补、冬至家里总会煮上四物番鸭面线，儿时的美味真让人怀念。曾姑娘巷巷口这家四物番鸭汤面线，浓浓的古早药膳香味特别适合在秋冬时吃上一碗。洒上几滴固本药酒，绝对是美味滋补。除了适合寒冬食用的四物面线，这里的赤豆薏仁汤，莲子百合汤也是夏季最佳选择。

13

佘阿姨花生汤 | 思明北路62号 19:30-03:00

佘阿姨家开了很久了，以前没有门店，只有晚上十点后才在大同路的十字路口摆摊，是许多人的深夜食堂。最爱花生软烂汤又很醇厚浓郁，他们家的花生汤一直都很正，喜欢的还可以加颗蛋。虾饼料很足又香又脆是最爱了，还喜欢麻花炸的微甜和嚼劲。店里还有很多古早味点心，炸枣、炸春卷、萝卜糕、寿司卷等等。

14

洪姨糖水 | 古城西路18号 11:00-21:00

洪姨家开的位置比较偏僻，在古城西路一个不起眼的路边上，没有明显的招牌，其中古早汤圆（红糖）和糖不甩给人印象最为深刻，甜甜糯糯的丸子，每一口吃起来都甜蜜而幸福，一份三粒，无论从甜度还是饱腹感都是刚刚好的状态。

15

百成大同鸭肉粥 | 大同路130号 24小时营业

米粒和汤水的比例恰到好处，使粥吃起来没有太多的黏稠阻碍，浓郁的鸭汤味和一点芹菜的调味，都让这一份简单的鸭肉粥愈发显得美味。厦门人吃鸭肉粥也大都喜欢配上一根油条，蘸着粥吃，这样不仅油条有过渡在“脆”和“韧”之间的口感，粥里也多了一份油香味。

16

新厦虾面 | 人和路51号 9:00-20:00

新厦虾面在大同路上的一条巷子（人和路）里。上午11点才开门，每天只做三锅汤，买完了就关门，所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的，面条筋道儿，面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的，虾的全部鲜美味道都融进了汤中。店面虽小，生意很好，好多都是慕名而来的，附近的居民对这里也很熟悉，问路时都知道。

17

268冬粉鸭面线糊 | 大同路268号 营业时间暂无

这家店已经开了好多年了，每天早上也都排着长长队，门口坐满了人。白天和晚上是不同老板经营，早上卖面线糊，傍晚开始卖冬粉鸭，口感都不错，想吃什么都得挑对时间。面线糊的汤头每天大骨汤熬制，因为生意好，所以加的配料也新鲜，老板的煎蛋一绝（不是荷包蛋哈），最后还会撒上葱头油和胡椒粉，好吃！满足！另店内的酸笋拌内脏很好吃！如果你敢吃内脏的话，一定要试一试。

18

蔡记大同花生汤 | 大同路253号 06:00-21:00

思北花生汤就在四北路与大同路交汇的十字路口处，是一家非常古早的店。几乎每次经过他们家，都会忍不住停留侧目，看老大姐手工揉搓、去皮、过滤花生，然后用簸箕一排摆放，晾晒，场面颇为壮观。店分成两个部分，一是卖韭菜盒、三角糕、糯米炸等古早小食，一是卖花生汤和一些小菜。每到饭店，店门前那块地域都会被食客和矮凳矮桌占领。

19

格来依碗扁食 | 大同路405号 08:00-13:30

店内只有三样东西：扁食、拌面、扁食面，进店什么都不用想，点扁食和拌面准没错。他家的拌面偏干一些，可以舀一勺扁食汤淋在上面，会比较好拌开，秘密君还喜欢把扁食一起拌在面里，别有一番滋味。店铺从早上开始营业，是附近很多居民的早餐之选，一般到了中午就卖完了。

20

亚芬韭菜盒 | 大同路356号 07:00-21:00

韭菜盒是厦门这边当地的特色小吃，亚芬韭菜盒算是一家新店，但是也积累的不少老顾客（最近搬迁了地址，到斜对面80米的地方）。韭菜盒外酥里香，里面包了韭菜、豆皮、笋等，是不少闽南人喜欢的茶配。刚刚炸上来的最好吃，在配上店里的一份花生汤，也是足以饱腹的。

21

九市牛肉店 | 大同路48号 08:00-00:00

在厦门能吃到料足的牛肉小吃，还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料，浓郁的汤头，每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满，无论是本地人还是工作小青年，一份汤、一份咸饭是标配，再点上一份咖喱牛排和拌青菜，可以满足啦！

22

思明面包店 | 思明电影院门口 营业时间暂无

开在思明电影院旁边的一家老店。很早以前去思明电影院看电影，出来时还不到饭点，肚子却饿了，总会在旁边的面包店买点面包吃，便宜好吃还管饱。现在招牌白糖糕还是1.5元一块。吃下去满满都是童年的味道，甜甜的粘米粉好像在嘴里发酵起来，带动一整个人的身心愉悦。

23

思西沙茶烤肉 | 局口街132号 09:30-22:30

“沙茶”起源于印尼，指一种带辣味的烤肉，原读音为SATE(沙嗲)，闽南方言“茶”恰与普通话的“嗲”音相似，饮茶成风的厦门人就叫沙茶。沙茶酱的用途甚广，西思沙茶烤肉就少不了它。从他父亲那一代就开始做了，他家烤肉，吃法与众不同，像极“汉堡”解体，面包 生鲜蔬菜 烤肉 沙茶蘸酱的组合。在食客等待烤肉期间，店家就会端上面包片、蔬菜及沙茶酱，烤肉、面包、蔬菜均可蘸着沙茶酱吃，更美味。

24

月华沙茶面 | 镇邦路78号 07:00-20:00

月华沙茶面的名声在厦门沙茶届还是小有名气，30多年的坚守和传承，店内面积并不大，所有接待都在一楼，常常是店内满客，外面再加五六桌外加大排长龙。这里没有菜单，所有能点的食物都在灶台上一目了然。月华的特色是相对于其他家沙茶便宜，淋上汤头的时候都会加上一撮豆芽以及一勺蒜蓉。

25

陈佳甜品 | 镇邦路65号 10:00-22:00

陈佳甜品也是开了很久的老店，是不少人的甜品首选。他们家的西米露系列和24味苦茶特别有名气。秘密君喜欢他们的家芋头西米露，因为能吃到特别“song”的芋头本人，要是上火一定要来试试苦茶。对了，西多士和火腿炒饭也是正餐不错的选择。

26

葱糖卷 | 镇邦路65号门口 下午出摊

小摊就在陈佳甜品门口，它的味道，简而概之，就是酸甜辣。一张张铺开的薄饼，放少许肉松，脆爽萝卜，再加上麦芽糖，最后撒上香菜，根据口味抹上相应的辣椒酱，卷一卷，就成了。酸酸甜甜的萝卜丝和粘牙腻味的麦芽糖，分开吃味道都不怎么样，但当把所有的材料放在一起，反而发生了奇妙的化学反应。

27

思西鸡蛋汉堡 | 思明西路58-62号 15:30至售完

这家开了16年的无名小摊做的鸡蛋汉堡是很多人人从小吃到大的，那个熟悉的味道也是不能忘怀的回忆。吃鸡蛋汉堡，料够足才是好吃的硬道理。先大方的磕入一个鸡蛋，再加入一大勺肉末，最后还会点缀清爽的黄瓜丝解解油腻口感。咬一口进嘴里，能感受到鸡蛋肉末与醇厚的花生酱、辣酱互相结合的迷人香味。

28

豪香里脊 | 大中路1号之2铺 营业时间暂无

从之前摆摊到现在开了两家店，豪香里脊的热度一直不减。走进大中路，会发现排队的人比中山路上逛街的人还密集。有时夸张到两列横长好几米的队，等上半小时是常有的事。除了本地人，许多外来游客也会慕名而来。只支持现金支付，要提前准备好零钱、想好要不要辣，不然你将面对阿姨的叨叨抱怨。肉质鲜嫩Q软，特别多汁。调料上也一点都不马虎，椒盐和辣椒粉相合得很好，渗入肉的纤维里更是香得要命。

29

喜滋味炸肉串 | 升平路口 17:00 - 22:00

喜滋味的名字可能有人并不熟悉，不过说到升平路肉串，你肯定听说过。开了20几年都在同样的摊位，那炸出来冒着油泡的肉串，同样没变过味。他家的肉串不走软嫩路线，能吃出肉实在的扎实感。口感偏辣，却也辣的入味。咀嚼过程中，肉汁在嘴里不断涌出，调味的香与肉结合得很完美。

30

曹记腱子肉 | 思明西路54号 营业时间暂无

下班路过，总会和阿姨聊上几句。热情的问候，搭配每日新鲜腌制的里脊肉串、炸鸡翅、炸鸡腿，一扫上一整天班的疲惫，所以下班的路上总会吃上几串。

中山路有很多所谓的美食街，或者标着“古早味”、“正宗厦门小吃”的美食摊，其中不少都是我们常说的游客店；还有一些包装精致的伴手礼店、奶茶店，也是厦门旅游商业化的衍生产物，本地人是从不光顾的。

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