广东酸酸甜甜水果(这个冬天有点上火)
最近降温流感超级严重,感冒的都在擦鼻子;没感冒的在旁边瑟瑟发抖,生怕被传染。
干燥的天气,少见雨雪,无论是谁都逃不过上火,这也是为啥大家容易感冒了~
败火成了今年冬天的终极命题。怕上火大家好多东西也都不敢吃了,
比如橘子们,但是,可不是所有橘子吃了都上火。
粑粑柑作为柑橘皇后,不但好吃还败火,只要一口,你就会彻底爱上他!
耙耙柑的来源耙耙柑其实有自己的学名,叫“春见”,春见柑橘就是它。但在四川“耙”就是“软”的意思,因为成熟后的耙耙柑,皮和果肉会分离,拿在手里非常的软,故得此名耙耙柑!
耙耙柑最早是日本的杂交品种,由于其风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑橘品种。
●1996年在我国进行品种登记,因高糖、优质、果大、丰产而被推广。
●2001年从中国柑橘研究所引进,广泛种植于四川蒲江、丹棱等县,其中蒲江地区为主要产地。
其中蒲江耙耙柑口感独特,滋味丰富,上市后即成为爆款,深受人们的喜爱,并已作为一款高端水果出口到德国等欧洲市场。
粑粑特色——集柑、橘、橙的优点于一身常有人说,食一颗春见≈同时吃1橙 1橘 1柑。
它真正集合了橙子、橘子和柑橘的优点于一身,果皮轻薄易剥,果形饱满匀称,吃上一口嫩滑的果肉配合清甜的果汁,不禁让人心生愉悦,因此它也被誉为 “21世纪最有希望的柑橘品种”。
吃货最讲究的,就是口感,耙耙柑可以简单粗暴的概括为香、薄、嫩、甜四大特点。
嫩
打开薄薄的果皮,就可以看到圆润饱满的果肉,掰开,果肉粒粒分明,简直就是舌尖的享受。
很多包裹果肉的外层薄膜都被撑开了,露出小珠子一样的果粒。
香
不用剥开,只要打开箱子,你就能闻到一股早春柑橘箱。
治愈力满满!拿起果子,凑近,就能闻到属于春之柑橘的清新果香。
薄
春见果皮又薄又软,不用怕粘手,不用怕碎皮,你轻轻一剥,轻松到位。
毫不费力,就可以完整剥下皮。
甜
味道酸甜适中,甜度一般在14%—17%左右,果实偏软 ,风味极好。一口咬下去,甜甜的嫩嫩的。
每个橘瓣上的果粒都会在口腔里分离,爆出甜甜的果汁。最奇妙的是最后还会有一丝微酸的回味,多了一丝清新少了一丝甜腻。
采用有机种植,一方水土养一方柑
之所以能培植出如此口感上乘的耙耙柑,自然是与其得天独厚的生长环境密切相关。
四川古县蒲江,青山环绕,远离污染,蒲江处于北纬30度的丘陵地区,亚热带气候高温多雨,独特的红色土壤土质肥沃,昼夜温差高大15度,有利于糖分累积,再加上雨水和光照充沛,自然孕育出肉质脆嫩、酸甜适口的甜蜜。
在当地果园买水果时,就遇见了一位非常健谈的果农大叔。告诉我们,为了保留耙耙柑的自然口感, 他们全部使用的是农家肥,不催生、不打药,绝对的绿色纯天然。
而且在挂果的时候,我们还要摘掉多余的果子,只让每棵果树结30至40个,确保果子养分充足。
怕鸟吃、怕冻伤,他们还会给每个果子还要“穿衣服”,一层白色的纸袋保护着果子可以安全无忧的长大。
正是由于得天独厚的环境和辛劳勤恳的耕耘,才收获了轻软甜蜜、细腻多汁的耙耙柑。
营养价值美——容养颜,去火润肺有机种植的耙耙柑富含人体所需的维C、铁、钙、磷、柠檬酸、胡萝卜素等微量元素。
每100克耙耙柑中含维生素C 30.5毫克,而且碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等也比同类水果要高出很多。
粑粑柑作为杂交品种,继承了柑、橙的基因特点,吃了不上火反而还能去火。冬天干燥爱上火的小伙伴可以放心的吃,帮你清火润肺,美美过冬天。
此外,丰富的维生素C与柠檬酸,不但能美容养颜抗衰老,还能帮你消除疲劳。
粑粑柑中膳食纤维及果胶,则可以促进通便,降低胆固醇,清肠道清血管,由内而外一身轻松。
最最厉害的要数它有的一种叫“诺米灵”的物质,它能分解致癌化学物,使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止其对细胞的损伤。
这么厉害的水果简直是太诱人了,你确定不动心吗?
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