浙江武林夜市(没落的武林夜市)

浙江武林夜市(没落的武林夜市)(1)

WULINYESHI

武林夜市

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♢“相比过去,武林夜市已经没落了…”

♢“但还是请你撑下去!”

01。

武林夜市,重启!

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度过一个深受疫情冲击的春天后,武林夜市和夏天一起回归了。

武林夜市始建于民国时期,是杭州历史zui悠久的夜市。夜市一回归,杭州人对它的热情瞬间满血复苏,毕竟武林夜市留给杭州人的记忆太美妙了~

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刚过5点,夜市中便已经人头攒动,摊主们也正陆续支起摊档,属于它的热闹才刚刚开始。摊位一字排开,增加了“烟火武林 匠心夜市”的标语,每个招牌都散发着诱惑。

刚下班的打工人和小姐妹挽着手,一边分享着趣闻,一边等待锅包肉;结伴的女大学生在美甲摊位前挑选着适合夏天的款式;小朋友看到捞金鱼摊就走不动道,选了个心仪的小网兜就开捞……

“那些亮眼的小摊”

❶ 摆摊十年,永远被围观的喷漆画艺人

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❷ 戴墨镜的“灯工”艺人

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❸ 糖画

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❹ 捞金鱼

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“还有熟悉的它们”

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爱逛的人在各个手艺人的摊子前围观流连,而像好饿君这样爱吃的人,手里拿的还没吃完,目光就开始物色下一样小吃。

02。

烟火气,又找到了!

ONE 朝鲜打糕

#老网红# #10个口味##软糯香甜#

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夜市,zui吸引人的还是美食。开了3年多的口碑网红“朝鲜打糕”,总能吸引一群大人小孩围观,生意好的时候一天能赚近两千。

有个路过的大哥张口就是个老梗,“大锤80,小锤40!”

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口味有足足10种,小份15元一盒,可搭2种口味;大份20元一盒,可搭3种。好饿君选了抹茶、桂花和香芋味,搭配着黄豆粉吃,软软糯糯,甜而不腻,饱腹感很强。

TWO 朱小星泰国小铺

#袋装奶茶##芒果糯米饭#

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喜欢泰国街头美食的90后老板,在两年前开了这家小店,开店即爆火。那会儿袋装的泰式奶茶在杭州还不多见,对于小姑娘而言,无疑是取向狙击了。

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#Thai#

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好饿君喜欢超级夏天的清新泰绿,比泰红多了一份清香,调配得很顺滑,不会腻。

THREE 潘老板炸鸡

#中式炸鸡# #咸香脆#

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这家从南京开过来的中式炸鸡店,在某app上和朱小星并称“武林夜市双绝”。毕竟,谁能拒绝香喷喷的大鸡腿子的诱惑呢。

做法还很讲究,据说卤水要花几个小时熬制,鸡肉也要先腌制一夜再裹粉油炸。

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好饿君要了两只鸡腿,一称重19.11元,和摄影师一人拿了一只趁热啃。鸡腿外头没有裹一层厚厚的面包糠,而是薄薄一层金黄酥皮,真鲜真香,一口咬下去会爆汁!

FOUR 长沙臭豆腐

#又臭又香#

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火遍大江南北的长沙臭豆腐,在哪个夜市都必须拥有姓名。吸饱汤汁的臭豆腐搭配萝卜干,外酥里嫩。

FIVE 胖次打面团

#人均10r# #会拉丝#

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人均10元的中式烤包,有n个口味,一只顶饱。中间的Q弹麻薯还能拉丝长长长长长!

03。

杭州,还有好逛的夜市吗?

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总的来说,老牌夜市总有它的迷人之处。主打创意市集的武林夜市是热闹的、有趣的、好吃的,但总觉得少了点桌椅板凳当街摆开,烟火升腾,和朋友撸串喝啤酒的快乐随意。

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说起好饿君心中理想夜市的样子,要数曾经的“垃圾街”。垃圾街是滨江区的吃饭圣地,四通八达,每一条小道进去都各有乾坤。

好饿君在浦沿住过好多年,它就是我当初的快乐载体。

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可惜,2015年的一场大火后,垃圾街经过几个月的整改,被打造成两三百米长的商业街,改名为“啦喜街”

从衰败到重生,尽管熟悉的店铺都还在,但毕竟不复当初的热闹……

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喜欢逛夜市,就是因为它们不同于钢筋水泥塑造出的冰冷,每一声吆喝,每一句嬉笑,都让寻常的夜晚变得充满温情,还有各种热腾腾的小食熨帖肠胃。

杭州还有哪些好逛好吃的夜市,欢迎来评论区分享~

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