钵仔糕是用什么粉做的（钵仔糕是用什么粉做的呢）

用的是粘米粉和木薯粉 需要提前准备好的材料：粘米粉80克、木薯粉20克、红糖80克、水300克、红豆50克 ，下面我们就来说一说关于钵仔糕是用什么粉做的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

钵仔糕是用什么粉做的

用的是粘米粉和木薯粉。

需要提前准备好的材料：粘米粉80克、木薯粉20克、红糖80克、水300克、红豆50克。

粘米粉和木薯粉搅拌在一起后倒入大碗里。

在往碗里加入100g的水。用刮刀搅拌。

把米粉浆搅拌到没有颗粒。

红糖加入200g水，煮溶后倒入已拌好的粉浆中，再搅拌均匀。

模具放在蒸笼里，红豆放入模具里。

把米粉浆倒入模具里。

用大火蒸二十分钟，待凉后脱模。这样就做好了。