鸡胗怎么炖（鸡胗怎么做）

食材：鸡胗500g鸡胗洗净，对半切块，冷水下锅，放葱片、料酒，焯水，捞出，下面我们就来说一说关于鸡胗怎么炖?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡胗怎么炖

食材：鸡胗500g

鸡胗洗净，对半切块，冷水下锅，放葱片、料酒，焯水，捞出。

起锅烧油，下葱姜、干辣椒、豆瓣酱，炒出红油，放入鸡胗，翻炒均匀，放生抽、老抽、蚝油、水、盐、鸡精、十三香，大火炖20分钟即可。