热饭直接放冰箱可以么?（应该怎么放）

热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒，而且对冰箱是有损害的，尽量不要放，下面我们就来说一说关于热饭直接放冰箱可以么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

热饭直接放冰箱可以么

热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒，而且对冰箱是有损害的，尽量不要放。

研究发现，冰箱要把一定容器的食物中心温度降低，需要很长时间。这一过程为细菌创造了舒适的生长环境。所以，要储存热的食物，最好放上一段时间，使它均衡降温。或者也可以把热的食物分装进小容器后再放进冰箱———这样冷得快一些。