酸辣宽粉的做法（制作的步骤都有哪些）

蒜瓣用刀拍碎，切葱花、小米椒，放入黑芝麻，干辣椒面，下面我们就来说一说关于酸辣宽粉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸辣宽粉的做法

蒜瓣用刀拍碎，切葱花、小米椒，放入黑芝麻，干辣椒面。

烧油，待油熟后倒入碗里。

在碗里继续加入两勺生抽，一勺蚝油，两勺老陈醋，半勺糖，半勺盐。

将煮好的宽粉和配菜放入凉水中过水。

将过水的宽粉放入调好的料汁中，搅拌。

向碗里加入适量沸水，也可不加水，干拌着吃。