西红柿炒蛋用水炒吗（原来西红柿炒蛋暗藏这么多玄机）

西红柿炒鸡蛋大家都会，到底怎样才炒的好吃呢？总结要点！小贴士一定要看！！

By 不二神雕

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量

做法步骤

1、西红柿去皮切块，先炒鸡蛋。鸡蛋要炒八分熟！

2、炝点花椒，然后炒香蒜，放西红柿，下适量盐和生抽。然后下鸡蛋翻炒3分钟！出锅！

小贴士

西 1，鸡蛋炒至八成熟就行，再用西红柿酱汁'炒熟，这样的蛋香味融进西红柿汤汁中超棒！ 2，炒前炝点花椒 3，炒西红柿必须配蒜炒！ 4，西红柿下锅立马放盐和生抽，出汁又多又快。千万别加水。 你学会了吗！！#盖饭[话题]# #西红柿炒鸡蛋[话题]#

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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