红烧肋排骨最正宗的做法

1肋排洗干净2配料八角，桂皮，冰糖，蒜片，蒜末，葱段，姜片准备好，下面我们就来说一说关于红烧肋排骨最正宗的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧肋排骨最正宗的做法

1肋排洗干净。

2配料八角，桂皮，冰糖，蒜片，蒜末，葱段，姜片准备好。

3放入冷水加入葱段，姜片，料酒煮沸。

4煮沸后捞去白沫。

5冷锅冷油，放冰糖，中小火慢慢让冰糖融化。

6冰糖融化后放入肋骨。放入准备好的配料大火煮10分钟在中小火继续闷15分钟左右出锅。