拍黄瓜怎么拌凉菜好吃（经典凉菜拍黄瓜）

今天玲姐教大家做一道国民经典凉菜，“拍黄瓜”

可能有的朋友看到就会说，不就拍黄瓜吗？谁不会啊，话可要分两头说，越是简单的菜谱，越要做的精致。以前拍的黄瓜不是没味道，要么就是太咸了，这个就需要让人指点一下，才能手艺大涨。今天玲姐教你做好吃的拍黄瓜，绝对清香脆口，包你喜欢！

1.先把洗干净的黄瓜拍开。

2.把拍好的黄瓜切成小段。

重点来了！

大家都知道黄瓜好不好吃，秘诀就在调料汁，今天玲姐教大家怎么调。

3.依次放入葱末、小米椒、洋葱块、香菜、辣椒油、一勺盐、一勺白糖、生抽、陈醋、花生米

（这几样都要放入，调出来保证你喜欢，老公吃了直呼过瘾）

4.抓拌均匀即可食用

最后玲姐再提示一下大家：

1、如果特别喜欢吃辣，还可以加点小米辣，如果喜欢吃麻的，可以再放点放花椒；

2、黄瓜拍破，再断成块，比直接切条更易入味，材料越多越入味。

喜欢做菜的朋友可以关注一下玲姐。

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