黄金三色蛋做法窍门（黄金三色蛋怎么做）

皮蛋2个，火腿肠一根，鸡蛋五个，食用油适量，下面我们就来说一说关于黄金三色蛋做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄金三色蛋做法窍门

皮蛋2个，火腿肠一根，鸡蛋五个，食用油适量。

准备皮蛋2个，切成4瓣备用。

火腿肠一根，竖着切成四根备用。

鸡蛋五个，蛋黄蛋清分离备用。

耐热器一个，内壁涂油防粘。

摆好皮蛋。

摆好火腿肠。

倒入蛋清。

盖上保鲜膜。

放入烧开的蒸锅中、大火蒸5分钟、至蛋清凝固。

蛋黄打散、均匀淋在蛋白上。

盖上保鲜膜、大火蒸15分钟。

切片即食。