酥脆的肉松芝士面包（超软的芝士肉松面包）

谁能挡住咸口面包？芝士肉松面包，蓬松暄软，又软又香！很适合烘焙新手的一款面包哦！

By 凉心`

用料

• 高粉面粉 150 克
• 普通面粉 50克
• 牛奶 50克
• 温水 50克
• 鸡蛋 1个
• 糖 25克
• 盐 1克
• 酵母 3克
• 黄油 15克
• 肉松 适量
• 沙拉酱番茄酱 适量
• 芝士碎 适量

做法步骤

1、提前准备好需要的食材

2、除了黄油和盐以外的全部食材都放入Beko倍科厨师机K6里（温水留10毫升左右，面粉不一样吸水量不一样） 1⃣先用2档揉2分钟 2⃣再改用4档揉10分钟左右 如果中途发现面团变成2个了，就说明干了，少量多次的加点温水 3⃣时间到了取一块面团看看，显示破洞是锯齿状的粗膜就可以加黄油和盐了 4⃣用2档揉2分钟 5⃣再用3档揉5分钟左右 揉好的手套膜有韧性结实，破洞也是光滑的 柔好得面团发酵至两倍大

3、发酵好的面团分成6团 擀成片挤上沙拉酱再放入肉松 卷起来二次发酵至两倍大

4、发酵好后表面撒上芝士碎 挤上沙拉酱番茄酱 烤箱提前预热后180度20分钟

5、上色满意记得盖锡纸嗷

6、这款芝士肉松面包真的不可错过，没有几个人不喜欢吃的，赶快安排起来！

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