脆皮玉米做法大全(脆皮玉米配方及详细做法)
准备的食材如下表
玉米,番茄酱,沙拉酱,鸡蛋,食用油,辣椒粉,面包糠
以下是调制面浆的准确比例
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生粉50克
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面粉250克
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炸粉150克
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鸡蛋5个
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泡打粉5克
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鸡粉10克
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白糖50克
具体操作步骤如下
第一步
小贴士
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买回来的玉米不易太老,否则吃起来口感不好,挑玉米的时候尽量挑选没有拆皮的玉米。那样比较好,玉米分为两种,一种甜玉米,一直糯玉米,如果你觉得以上比例太多,可以按一倍的比例去做。
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