头发菜的吃法（头发菜怎么吃法）

用鸡蛋和它做成的这种美食，是相当不错的零食，也可以当早餐，营养丰富首先，将发菜泡洗干净两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装到两个碗里，加入少许盐，用筷子拌匀备用 ，下面我们就来说一说关于头发菜的吃法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

头发菜的吃法

用鸡蛋和它做成的这种美食，是相当不错的零食，也可以当早餐，营养丰富。首先，将发菜泡洗干净。两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装到两个碗里，加入少许盐，用筷子拌匀备用。

整盘里放一层保鲜膜，铺一层发菜。

接着倒入蛋清，蒸至蛋清发白，再铺上一层发菜。

倒入蛋黄，蒸大约8分钟，鸡蛋熟透即可。

出锅后，凉凉切块，蘸酱汁或炼奶食用。