最近很火的养乐多（你可能不知道的养乐多）

2019年5月26日至6月1日，包括广告主评论在内的来自北京、上海、济南、无锡4地的8位资深媒体代表和来自中国香港、泰国、菲律宾、新加坡以及澳大利亚的媒体同行一起，参加了由养乐多组织的媒体访日活动。

短短数日的行程十分紧凑，不仅包含了养乐多本社中央研究所和富士裾野工厂的参观，与宅配中心养乐多妈妈的同行活动，同时还探访了涉谷本町学园以及东京医科齿科大学医学部附属医院，了解营养师的职责与日常工作，更有日本顺天堂大学以及养乐多本社中央研究所的专家面对面讲授益生菌研究进程和成果。

该项活动已成功举办多年，实地考察让媒体同行大开眼界，直观感受了养乐多在益生菌科学研究以及知识普及推广方面的成果，让大家亲眼见证了养乐多的方方面面。下面请跟小编一起，看看哪些方面是你之前可能不知道的。

养乐多80多岁了

自1935年世界上第一瓶养乐多活菌型乳酸菌乳饮品问世以来，养乐多至今已走过84个年头。20世纪初叶，卫生条件落后，人们经常感染肠道疾病，很多儿童的生命因此受到威胁。养乐多创始人，年轻的代田稔立志要改变这种现象。他通过努力，考入了京都大学。得知以菌制菌的观点后，开始潜心钻研对肠道有益的乳酸菌，经过无数次的研究实验，终于成功分离并强化培养出能够抵御胃酸和胆汁，活着到达肠道并发挥有益作用的乳酸菌，随后以他的名字将其命名为“干酪乳杆菌代田株” （Lactobacillus casei strain Shirota，简称LcS）。

Yakult（养乐多）一词来源于世界语“Jahurto（酸奶）”，以“不断探索生命科学，为世界人类的健康和美好生活作贡献”为企业使命，目前覆盖全世界39个国家和地区，业务包括食品、化妆品、医药品等。

作为食育一部分的养乐多

日本向来重视食育，早在2005年就出台了《食育基本法》，成为世界上首个将“食育”立法的国家。养乐多在本次行程中有心安排了探访日本东京涉谷本町学园，观摩小学生午餐成为了媒体代表们关注的焦点。佐藤副校长及营养师原田小姐向我们介绍了学校概况以及涩谷学校的午餐特色。该校由小学部与中学部组成，共有800多名学生就读。有2名营养师负责为学生配餐，另有10名厨师，负责800多人的饮食。学校午餐不仅是学生摄取营养，获得健康的重要途径，更是培养他们自己动手参与食材准备，学会尊重大自然，珍惜食材的重要一环。低年级学生会被安排剥蚕豆或者剥玉米的工作，来增加他们对蔬菜的兴趣。

每个班级都有老师与学生一同进餐，菜品也完全相同。当天的菜单包括面包、炸鱼排、蔬菜汤、清炒胡萝卜土豆丝、牛奶以及养乐多。学生不仅需要自己准备午餐，并且用餐完毕后将牛奶盒、养乐多空瓶进行回收。这一切井然有序地进行，可见食育的种子已播撒在了每个孩子的心里。

作为食疗一部分的养乐多

来到东京医科齿科大学医学部附属医院，临床营养部副部长齐藤女士介绍了营养师的日常工作。东京医科齿科大学附属医院共有800多个床位，营养科全面负责患者的膳食，包括配餐、对食堂的日常监督等工作，日均提供1800份餐食。

令人印象深刻的是，营养师不仅给普食病人安排每天饮用一瓶养乐多，甚至连重症监护室里插鼻胃管的病人也不例外。营养师和医务人员会通过针筒给患者注射养乐多至鼻胃管，让益生菌直达消化道。临床数据表明，使用养乐多后，患者恢复饮食所需时间会缩短。

说及医院乐于在病人饮食中安排养乐多的原因，齐藤女士概括为以下五点：①美味，大家都喜欢；②历史悠久，大家会感到很安心；③患者看到养乐多都很开心；④通过改善肠道环境，改善腹泻及便秘；⑤减少感染，提高免疫力。

养乐多LcS进入太空了

5月28日的益生菌讲座中，养乐多本社中央研究所研究管理中心的酒井隆史课长向与会者介绍了养乐多本社与日本国立研究开发法人宇宙航空研究开发机构（JAXA）一起开展的共同研究。

由于宇航员长期在宇宙工作，受到失重、封闭空间以及太空辐射的影响，会产生骨量减少、肌肉萎缩、睡眠障碍、免疫机能障碍等困扰。因此，养乐多希望借助益生菌的力量，帮助宇航员改善身体状况。

该项研究分为多个阶段实施，目前已完成了益生菌在太空稳定性的测试。研究选择了养乐多自主分离、强化培养的干酪乳杆菌代田株（LcS）。实验对不同环境下LcS的活菌数、菌的发酵特性、遗传信息、免疫调节作用进行了分析，发现在国际宇宙空间站中的LcS保存品和陆地上的对照品之间不存在差别，确认了在宇宙中益生菌LcS也能维持其原本的功能。目前，全球首个在宇宙空间摄取益生菌的试验正在进行中。对于今后的展望，酒井课长表示：“希望未来的研究成果不仅可以帮助在外太空环境下宇航员的身体健康，也可以帮助那些在地球中处于高压状态的，比如自然灾害、高海拔环境及深海环境的人类健康管理。”

环保能手养乐多瓶子

环境学家历经40多年的尝试，发现废弃的养乐多瓶最适合用于水质净化。养乐多瓶身上有很多肉眼看不到的小孔，净化水质的微生物可依附在上面。在养乐多富士裾野工厂，我们参观了一座利用养乐多瓶子的水净化设施，废水经过处理后，达到了可排放至河道的洁净程度，甚至鱼儿也能在这样的水里生存。养乐多富士裾野工厂的小池小姐向我们介绍：“主要是由于养乐多瓶身的制作材料表面凹凸不平，这些小孔成为了净化水质微生物的理想聚居地。这些微生物能分解污水中的有害成分，从而净化水质。”

注重科研和科普的养乐多

可以说，没有代田稔博士对乳酸菌的研究与发现，就没有现在的养乐多。注重学术研究是养乐多的基因。将能健肠长寿、轻松享有的产品及相关知识普及世人是养乐多一直以来的追求。养乐多自2002年进入中国大陆市场以来，秉承着创始人代田稔医学博士的理念，通过各种活动持续不断地向社会各界传递益生菌和肠道健康知识。同时开展一系列科普教育活动，进行食育的推广。例如联合上海科技馆开展的“科学小讲堂”活动、工厂参观、幼儿园活动，处处都能看到养乐多推广益生菌及食育理念的身影。养乐多希望通过2019年度海外媒体访日活动，能让更多媒体代表了解益生菌，呼吁更多人关注肠道健康以及对自身健康的关爱。