燕窝怎么炖治疗咳嗽（燕窝炖橙止咳良方）

橙子的果肉能益脾胃，其果皮能润肺止咳，在春日时用以炖燕窝，既能顺气化痰止咳，又能益气养颜美肤。燕窝如李时珍在《本草纲目拾遗》中说：“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。中医认为它适宜于体质虚弱、营养不良、痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支气管炎等用。现代医学发现它可促进免疫功能，有延缓人体衰老、养肤美颜、延年益寿的功效。

做法

材料：鲜橙1个、燕窝5克。

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做法：

1、燕窝泡发、洗净，备用（具体步骤见第一条1-4步）

2、鲜橙子用刷洗净，切开底部，这样是为了能够放平稳

3、再切开橙子顶部，当盖

5、燕窝放进橙子里，加一点点水

6、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

7、把炖盅放入锅内，锅内加水，隔水炖30分钟即可食用

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