不会裱花怎么做蛋糕（不会裱花也能做的奶油纸杯蛋糕）

纸杯蛋糕

原创作者 苏哩个苏苏

食材

步骤

1、先准备材料。

2、黄油牛奶隔水融化。

3、蛋清加入柠檬汁或者白醋，加入一点点盐，糖都加入后打发蛋清到坚挺。

4、加入三个蛋黄，打均匀。

5、筛入低筋面粉

6、翻拌着搅拌均匀

7、加入几滴香草精

8、再把前面融化的牛奶黄油加入，搅拌均匀。

9、烤箱中高火预热15分钟。（我的这点蛋糕糊的量其实只够五个纸杯，我放了六个以后明显太少了，后面靠奶油来补空隙。）蛋糕糊进烤箱中火30分钟。

10、淡奶油我分成三份，做了一个原味，一个抹茶味，一个巧克力味的奶油。

后面的装饰，大家尽情发挥。

巧克力和抹茶点缀款。