怎么样弄蛋黄油（老月嫂经常用的蛋黄油做护理）

月嫂群中，每当有月嫂姐妹问妈妈乳头皲裂了怎么办？宝宝湿疹了怎么办？有经验的月嫂就会回答说“擦蛋黄油呀”。蛋黄油是啥？真的有用吗？

蛋黄油又名鸡子油，可外敷也可内服，中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。《本草纲目》中也有记载：“鸡卵炒取油，和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之，治杖疮已破，甚妙”。

可见，蛋黄油是非常好的东西。今天我们就来讲讲蛋黄油的制作及作用。

蛋黄油的12大用处

1、防治乳头皲裂：初产妇在喂乳过程中，由于经验不足，有时会被宝宝咬破乳头，乳头疼痛难忍经久不愈，用药物又担心对宝宝不利。此时可用温水清洗乳头，减少喂乳次数，将蛋黄油外涂患处，有很好的治疗作用。

2、治湿疹：宝宝湿疹时，洗净擦干后用蛋黄油每日涂抹患处，2-3次，连用一周。

3、烫伤：洗净患处，用蛋黄油涂擦，每日2-3次。

4、鸡眼：洗净鸡眼患处，再滴上1－2滴蛋黃油，每日2-3次。

2、取鸡蛋数个，洗净，用水煮熟，剥掉蛋壳和蛋白，只留下蛋黄。

3、放入平底锅内，不需要加油，以锅铲或勺压碎，越细越好。

4、以中火干煎，连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后，蛋黄会有点烧焦，20分钟时开始起浓烟，这时开始只要翻搅几下即可，30分钟左右，浓烟达到最大，蛋黄会变成黑色，看起来像沥青，此时用锅铲压，会流出蛋黄油。

5、熄火，将蛋黄油倒进瓷碗中。等冷却后，用纱布过滤，把烧焦过程的粗碳粒滤掉，留下的蛋黄油是黑色的。蛋黄油就制作好了，可以装瓶备用！

装瓶。

注意事项

1.在制作蛋黄油时会有油漰出，要做好防护，以免烫伤。

2.制作时油烟过大，需要打开油烟机。

蛋黄油怎么保存？

制作好的蛋黄油放凉用玻璃瓶装好后，放在干燥的阴凉处或冰箱里可保存1-2年，可以作为家里的备用药。

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