好吃的山竹榴莲（好吃的芒果山竹都靠摸的）

世界那么大，我想去尝尝，每年几次出国吃吃喝喝，总要有一次是留给东南亚的。

挑逗味蕾的东南亚料理当然不能错过，品种繁多的热带水果也要一次吃个过瘾。

热带水果，比起温带的水果有着更为张扬的香气和复杂的口感，但也因为生长在气候湿热的热带地区，所以在运输和保存上需要更花功夫。

以前没经验，在水果店买到看似新鲜的水果，美滋滋地带回家，一切开却败絮其中，大失所望。

后来慢慢买的多了，逐渐就有了经验，今天花姐就分享几个挑选热带水果的小技巧，帮你把新鲜甜美带回家。

芒果

新鲜的芒果外皮完好，颜色均匀，散发着特有的甜香。比较熟的芒果可能会出现一点小黑点，果皮微微有皱纹，此时的芒果是最甜的，香气也最浓郁。

如果表皮有较深的色块，轻压比其他部分软，或黑点扩大并有软烂的现象，特别是果柄附近有大黑斑，就千万不要买了，这是芒果压坏或者过熟开始变质了。

榴莲

榴莲可谓是最两极分化的水果，喜欢的人爱得死去活来，不喜欢的小伙伴光闻到味道脸色就变了。

想要买到新鲜的榴莲，要看外壳的颜色，黄色偏青绿的榴莲不够熟，买回家还要放两天。

外皮金黄和黄褐色的榴莲正好吃，如果褐色发黑，就有可能过熟了，不建议购买。

有些榴莲在成熟的时候底下会裂开，挑选刚裂开一条小口的榴莲多半没有错。也可以闻闻榴莲底部的味道，味道青涩的不够熟，散发出特有气味的正好，但如果有酒味，那就是开始变质啦！

把榴莲放在冷冻室冻硬，拿出来在室温放几分钟，吃起来就像冰淇淋，特殊的味道也会收敛一些，很适合初尝榴莲的人。

山竹

山竹清甜多汁，还能清热降火，是花姐最喜欢的水果之一。如果买到果肉变硬变黄的“死竹”，可是很扫兴的事儿。

在挑选时，要选择果柄和叶瓣都绿油油的山竹。叶瓣如果褐色或者发黑，那一定已经不新鲜了。

还要用大拇指捏一捏果壳，如果感觉有回弹，就是比较新鲜的山竹，如果硬得按不下去，说明不新鲜。

最后花姐还要多唠叨一句，买回来的山竹要放在冷藏室保存，最好在三天内吃完。

火龙果

火龙果和仙人掌是亲戚关系，低糖高纤让它成了时下热门的瘦身水果，红心火龙果还含有花青素，常吃对健康很有帮助。

挑选火龙果要注意两点。先是仔细看看火龙果的根部，观察是否有霉烂，一旦水果霉变，那整颗就都不能吃了。

再来是观察果皮上的叶片部分，如果饱满嫩绿就说明火龙果很新鲜，如果叶片的顶端开始发黄枯萎，说明已经有些时日了。

挑水果和做饭一样，熟能生巧，多尝试几次，就能避开雷区，找到属于自己的小甜蜜。当然，找到一家靠谱的商家，就省去了很多挑选上的麻烦。

来自世界各地的水果，不到两天时间就配送到家，每个都新鲜饱满，咬下第一口的时候，能感受到果浆和果肉，在唇齿间炸裂交融的甜蜜……

这就是我第一次吃泰甜蜜家的水果的感受。

他是苏志宏，泰甜蜜品牌的创始人，为了把全球的好水果，在最短的时间内配送给每家每户，他花了15年。

他也是花姐的老朋友了，在荔枝季节的时候就推荐过他家的荔枝。这荔枝的来头呀，可不简单。

上世纪80年代，苏志宏的爷爷带着父辈们，从小小的漳州出发，面向全世界，做起果蔬进出口贸易。

苏氏家族先在国内投资6000万，建了四座荔枝工厂，把漳州、广州、海南等地的荔枝，出口去日本。

负责荔枝贸易的，是他的三伯苏建胜，至今他还是日本鼎鼎有名的“荔枝先生”，央视专门为他做过专题纪录片报道。

包括直到今天，苏家依然是唯一一家有资质把中国大陆新鲜荔枝引进日本的贸易商。

之后他们又分别在泰国、印度、澳大利亚等20多个国家地区，拥有了一百多位合作伙伴。

三十多年后的今天，从南半球到北半球，都有苏家自己的果园基地和水果工厂。

除了四通八达的国际渠道，他们是国内最早应用独立生产熏蒸制造技术的企业，熏蒸可以杀死果实中的桔小实蝇，又能有效保鲜。

日本官方甚至规定，只有通过熏蒸机器处理的水果，才允许在日本销售。

15年前，苏志宏进入家族企业，跟父辈们不同，他更多想着，怎么把好水果从全世界带回到中国来。

于是就诞生了泰甜蜜这个水果零售品牌。

这15年，他一直希望，可以用最短的时间，最好的技术，把新鲜的果实，配送给中国的每一户家庭。

让大家知道，好吃的水果，可能不在进口超市，也不在街边档口，而在泰甜蜜。

泰国的榴莲、印度的芒果、加拿大的樱桃、日本的草莓⋯⋯足不出户也能享用这些来自全球的新鲜水果。

第一次找到花姐的时候，苏志宏带来的是泰国金枕榴莲。

每一颗榴莲，都采摘自他们在泰国的种植基地，再通过标准保鲜加工，新鲜运输回国，从而让更多人知道，树上熟的榴莲，才是好榴莲。

第二次，他献上的是国内优质的荔枝和杨梅。这是他们家族一直以来持续出口海外的拳头产品，更是中国水果的骄傲。

这一次，他们来到海南，这里盛产热带水果，芒果、荔枝、千禧圣女果、火龙果、椰子、柠檬等水果。

所有这些，都是泰甜蜜准备再次献给大家的甜蜜好礼。

2020年，泰甜蜜要在全国完成3-5个水果分仓的建设计划，这样物流就能在48小时内覆盖全国乃至海外。

海南，是全国分仓的第一站。

这座岛屿，地处北纬18°10′—20°10′，是中国主要的热带水果产区。

海南岛跟泰国很像，有着丰富的水果资源。

但跟泰国不同的是，整个海南岛，一直缺乏水果的标准化生产技术，还有好的销售渠道。所以苏志宏成立海南甜蜜公司，建立全国分仓第一站。

主力发展海南的荔枝、芒果、千禧圣女果、柠檬、南瓜等当地特色蔬果的采收、加工和销售工作。

接下来，他将在海南发掘更多的热带果蔬。

未来，苏志宏还会依托厦门港的地缘优势，以及家族过去30多年的资源积累，打造覆盖江浙沪以及海外市场的产品配送网络。

四川泰甜蜜分仓，也正在一步步实现。

四川是泰甜蜜的重要中转站，例如泰国榴莲可以空运四川，配送辐射西南片区。四川本地的产品更可以与海南形成季节互补。

还有以鲜花为主的云南泰甜蜜分仓，以草莓、樱桃、蓝莓等温带水果为主的辽宁泰甜蜜分仓。

所有计划，都在有条不紊地推进落地当中。

苏志宏最大的愿望，就是泰甜蜜的每一颗好水果，可以让你和家人，甜蜜分享。

足不出户，就能享受到

来自全世界的新鲜甜蜜

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