韭菜罗非鱼的做法（韭菜罗非鱼的制作方法）

鱼洗净切花刀，为了入味锅烧热，放入油，大火，下面我们就来说一说关于韭菜罗非鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜罗非鱼的做法

鱼洗净切花刀，为了入味。

锅烧热，放入油，大火。

把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。

翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。

倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。

加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。

鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。

鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。