四川攀枝花4大名菜

攀枝花4大名菜,吃过算你资深1.爬沙虫,下面我们就来说一说关于四川攀枝花4大名菜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

四川攀枝花4大名菜

四川攀枝花4大名菜

攀枝花4大名菜,吃过算你资深。

1.爬沙虫

生活在水质优良的河流溪流中石头缝隙里,吃法有油炸、爆炒、煮汤、做羹等等,营养价值极高。

2.攀枝花炒肉

木棉花是南方的一种特产,也是我国西南城市攀枝花的市花,而且攀枝花人都将这种花称为“攀枝花”。攀枝花的花蕊用来炒肉吃,不仅口感香醇,还具有非常高的营养价值,是攀枝花本土一道著名的菜肴。3、干巴牛肉

麻辣爽口的牛肉干巴,选取肥壮的黄牛前后腿肉,进行纹理分割,经过多道工序制作晾半干鲜牛肉条。

4、坨坨鸡

彝家美食“坨坨鸡”。选材上非常讲究而烹饪方法上非常原始,只用盐、生姜等简单佐料慢炖而成,因此这道菜原汁原味的保留了鸡的本味之香。

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