衡水老白干宣传语(为何河北人会以衡水老白干为荣)

春晚是中国人的过年记忆,自1983年央视春晚开办以来,春晚已经成为除夕之夜的一道文化大餐,也成为了国人每年春节必备的一项娱乐活动。但随着时代的发展,春晚还衍生出了另外一种形式:网络春晚。不同于春晚的是,网络春晚的互动性更强,内容更开放也更年轻化,非常受人们的喜爱。自网络春晚产生以来,央视、新浪、哔哩哔哩等诸多平台均已尝试过,效果非同凡响。

衡水老白干宣传语(为何河北人会以衡水老白干为荣)(1)

2022年春节,河北电视台也精心举办了一台网络春晚,新春气息浓厚,看点满满。整场晚会,不仅融合了河北地域文化特色,而且还注入了现代化视听科技,既有小品、脱口秀,又有歌声、舞蹈…为全国观众奉献了一台网感十足、美轮美奂的视听盛宴。而作为晚会冠名商的“河北特产”衡水老白干也成了晚会的一大看点,不少节目都用或诙谐、或生动的方式提到了它。也正是这些恰到好处的介绍,才让大众对衡水老白干有了更深刻地了解,并引以为傲。 提起衡水老白干,除了1900多年的酿造历史外,曾经荣获过的荣誉也是它关于品质的一种见证。从古至今,衡水老白干不仅引得唐朝大诗人王之涣贺知章、元朝画家王冕为之赞叹不已,还依靠不凡的酒质成为唐朝当时“天下五十五种名酒之一”,宫廷御用酒之一。到民国时期,衡水酒名声更加鼎盛,甚至远销到了新加坡。无论是宣统二年(1910年)参加中国最早举办的“世博会”南洋劝业会,还是1915年参加美国举办的巴拿马万国博览会,衡水老白干均凭借自身实力揽获荣誉,为国争光。无论是文人名士的爱不释手,还是大赛上的耀眼奖牌,都是衡水老白干在那一时期灿烂辉煌的最好证明。

衡水老白干宣传语(为何河北人会以衡水老白干为荣)(2)

抛开荣誉,探寻本质。衡水老白干之所以能频频揽获多项大奖,关键因素还是在其酿酒工艺上。尽管现代社会集高科技与现代化设备于一体,但千年之间衡水老白干从未丢失自己的酿酒精髓—地缸酿造。这种特有的发酵方式,不仅造就了衡水老白干小分子酒的特点,而且还决定了其杂醇油含量极低,又因地缸酿造温度恒定,使酒体能够得到充分发酵,所以使得酿造出来的酒不仅具有“醉得慢、醒得快、不上头”的特点,而且酒体还享有“醇香清雅、酒体谐调、甘洌醇厚、回味悠长”的风味特点。这独特的口感与舒适的饮酒体验,在千年以前就已形成,足以见得衡水老白干的智慧与远见。这样一款健康的中国白酒,足以令河北人骄傲。

衡水老白干宣传语(为何河北人会以衡水老白干为荣)(3)

“河北的山、河北的水、河北的衡水老白干味最美”,许多人都知道衡水老白干是河北名酒,但却对它背后的历史知之甚少。如果不能一一知晓,不如邂逅一段慢时光,通过一杯杯香醇又充满文化底蕴的老白干酒慢慢品味发现,也不失为一种明智的选择。

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