夏枯草猪肉汤（夏枯草猪肉汤的做法和功效）

食材：夏枯草50克，猪瘦肉250克，盐2克，味精1克，下面我们就来说一说关于夏枯草猪肉汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

夏枯草猪肉汤

食材：夏枯草50克，猪瘦肉250克，盐2克，味精1克。

先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。

将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。

用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。

夏枯草煲瘦肉汤中猪肉（瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。