四星面粉适合做什么面食(每年六月份姥姥都会给我家女儿送羊)
送羊,在我们老家有个说法就是女儿生了孩子,每年六月份姥姥给外甥女送羊,一般都是面粉做的,要送十三年,现在流行蛋糕,面包做羊了,样子像,如果送真羊就是送一次就可以啦!应该是当地风俗吧。给予厚望,祝福孩子健康成长!
我们这边说法是瞧麦稍黄,拿点礼物去娘家,然后麦罢,娘家人再去闺女家,说是追节,意思就是追姑娘送羊节的风俗,主要是外祖父、舅舅给小外孙或小外甥送羊;女儿结婚生子后,每年农历五月,备上烧饼、油条等四样礼品,携子回娘家看望双亲,称"瞧羊"。所以民间流传有"割罢麦子打完场,谁家闺女不瞧娘,瞧娘不是瞧娘,是让娘家去瞧羊"之说。然后六月由娘家用白面蒸成羊形面食24个(大、中、小羊各8个),兼有麻糖、水果、西瓜等夏季食品送到女儿家,谓之"送羊"。
每年农历六月,我们这边乡村几乎家家户户都要制作一种形状如羊的面食,然后由外公、外婆,或者舅舅、舅妈送给外甥享用,希望孩子由此学会感恩。在当地已经流传了上千年,就如同春节吃饺子,中秋节、吃月饼一样盛行。寄托了劳动人民对美满生活的向往和朴素的审美情趣。
小时候一到六月里就盼着外婆来送羊,那种心情带着期盼和高兴,现在的孩子和那时我一样吗?每年的今天姥姥都做好面食来给外甥女送羊,瞧,有羊,狗,青蛙,鱼,小猪,花……手工漂亮,亲情意重啊,小孩子们看到这些面羊都爱不释手的舍不得吃了呢,虽然前几年就开始流行了面包羊、蛋糕羊,但是我们还是钟情于手工面羊,吃起来劲道,每只小动物都是一对,寓意美好,朋友们,比较起面粉羊和面包羊还有蛋糕羊,你们更喜欢哪个呢?
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