香椿芽炒鸡蛋怎么做（怎么做香椿芽炒鸡蛋）

食材：香椿芽1把、鸡蛋2个、淀粉3g、清水1勺、盐1茶匙、葱花3g，下面我们就来说一说关于香椿芽炒鸡蛋怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香椿芽炒鸡蛋怎么做

食材：香椿芽1把、鸡蛋2个、淀粉3g、清水1勺、盐1茶匙、葱花3g。

香椿芽摘洗干净。

再把香椿芽切成碎末。

取一个空碗，加入少许盐，3g干淀粉，1勺清水拌匀。

然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

再把葱切葱花，热锅冷油，炒香葱花。

下入香椿碎，翻炒片刻，倒入蛋液。

炒至蛋液完全凝固，加入少许清水，少许盐调味，炒匀即可。