上海豆皮真空包装一体机怎么用（四喜丸子的渊源和四喜丸子全自动真空包装机）

每逢婚庆和重要节日等喜庆之事,山东的宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴,以其喜的寓意给宴席增添欢乐和热烈的气氛。目前真空包装的四喜丸子也有不少，下面就来看看四喜丸子的渊源和四喜丸子全自动真空包装机。

四喜丸子不但能够给人带来欢愉融治的感受,还表还切祝福之意,使宾主尽欢,共享美好时刻,留下美好的回忆。四喜丸子,可称得上是很受人们喜爱的吉祥菜肴。

据传,四喜丸子创制于唐朝年间。有一年朝廷开科考试,各地学子源至京城,其中就有张九龄。结果出来了,衣着寒酸的张九龄居然中得头榜,深出人们外。皇帝因赏识其有才智,便将他招为驸马。

当时正值张九龄家乡遭水灾,父母背并离乡不知音信。婚礼那天,张九龄正巧得知父母的下落,便派人接至京城。喜上加喜,张龄高兴之余,便叫厨师烹制一道吉祥的菜肴,以示庆贺。菜端上来一看,是四个炸透蒸浇以汤汁的大丸子。

张九龄询问其意,聪明的厨师答道:“此菜为‘四圆'。一喜,老爷头题名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龙快婿;四喜,合家团圆。”张九龄听了哈哈大笑,连连称许,又说道:“四圆不如四喜”响亮好听,干脆叫它四喜丸’吧。”自此以后,有结婚等重大喜庆之事,宴席上常备此菜。

以“四喜”为名的菜肴在中国有很多,清代即有四喜蒸饺、四喜蝴蝶、四喜羊肉、四喜丸子等菜肴。至近代,人们爱其吉祥含义,以“四喜”为名的菜肴更是林林总总,约有上百余种。四喜丸子又称大肉圆、四喜圆子、四喜龙蛋、合家团结等,北方大部分地区都有此菜，尤其以东北三省的制作闻名，无论城乡，凡有婚、寿、喜庆宴席，必有此菜为首道菜肴。

此菜是用猪肉馅、鸡蛋、香油、食盐、酱油、料酒、水淀粉、高汤等制作而成，丸子是先油炸后上笼蒸的，特点是酥嫩鲜香，入口即化，色泽金黄。

四喜丸子全自动真空包装机包装出来的成品保留了丸子的美味，锁住了鲜美的汤汁，具有精美的包装和延长的保存期限，食用非常方便，是非常方便的。

四喜丸子全自动真空包装机只需要人工摆料即可，机器可自动拉伸出形状，包装物品由一头进，另一头出，便于组成流水生产线。包装件的外形美观、 货架陈列效果好。由于有两次抽真空，且在两次抽真空之间，设有无氧气体冲洗装置，可进一步提高除氧效果，延长保存期，提高包装质量。

这种四喜丸子全自动真空包装机每一台机器就相当于一个包装系统，除人工给包装材料供送装置装下膜及上膜和有时需人工或部分人工充填之外，其余工作均自动、连续完成，故有极高的生产率。

如果你也特别想吃四喜丸子，可以尝一下四喜丸子全自动真空包装机包装出来的即食产品，开袋微波一下或者加配菜煮一下就可以食用，非常方便。