乡巴佬鸡蛋的家常做法（如何做乡巴佬鸡蛋）

主料：鸡蛋10个2人份辅料：啤酒500毫升、老抽半汤匙、生抽酱油4汤匙、花椒15粒、八角2瓣、冰糖适量、姜3片，下面我们就来说一说关于乡巴佬鸡蛋的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

乡巴佬鸡蛋的家常做法

主料：鸡蛋10个2人份。

辅料：啤酒500毫升、老抽半汤匙、生抽酱油4汤匙、花椒15粒、八角2瓣、冰糖适量、姜3片。

锅加水下入鸡蛋，开后煮3-4分钟。

捞出扒皮，在鸡蛋上划3刀。

锅加啤酒，生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，姜，烧开下入鸡蛋煮至汤干，盛出。