蒸猪血的做法（如何做蒸猪血）

食材：猪血1小碗、葱花适量、花椒粉适量、盐适量、酱油适量 ，下面我们就来说一说关于蒸猪血的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸猪血的做法

食材：猪血1小碗、葱花适量、花椒粉适量、盐适量、酱油适量。

把小碗猪血倒入汤碗中。

倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内！搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，边加边试，这是猪血嫩老的关键之一。

加入葱碎，花椒面，盐，油，搅拌开！少量盐就行，因为我喜欢淋酱油吃，如果不喜欢酱油的，就多放点盐。酱油是等蒸熟后才放的哦

放入蒸锅，在碗上扣个盘子，再盖上锅盖，水开后蒸六分钟，关火两分钟后取出来，就成了。