凉拌圆白菜酸甜可口（烹饪简单的醋汁圆白菜）

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人对素食美味应该非常喜欢吃。

而且由于现在健康饮食文化的推行，

越来越多的人开始喜欢上了在家做饭。

其实相对于笔者来说，

自己一开始学着做饭的时候，

都是以素菜开始尝试。

而对于今天分享的这款醋汁圆白菜来说，

它应该算是操作手法上面非常简单的存在。

而且它在口感上面鲜酸味美，

平时简单吃一点，

甚至还可以代替普通的蔬菜沙拉哦。

如果您对这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：醋汁圆白菜。

【准备原料】：圆白菜一个，2勺香醋，一勺陈醋，一勺生抽，6g白砂糖，1g的盐和鸡精，红椒一个，算片适量。

第一步：首先把圆白菜用手一片一片的掰开撕成小块，然后用清水适当清洗一下，控干备用。相对于这一步来说，应该算是整道美食非常重要的一环，相对于用刀切出来的圆白菜，手撕的圆白菜会更脆一些。

第二步：在锅中准备400ml的沸水，关火之后，把手撕好的圆白菜放入其中，浸泡10秒钟后迅速捞出，切勿长时间在沸水中浸泡，不然这道美食就有点不脆嫩了。

第三步：准备一个小碗，加入准备好的香醋，陈醋，白糖，盐，鸡精，生抽，均匀搅拌备用。

第四步：锅中加入适量的油，5成油温加入蒜片和红椒段爆香，而后倒入准备好的醋汁调味料，煮沸之后关火放凉。

第五步：最后把放凉的圆白菜装入盘中，浇淋上准备好的醋汁，适当翻拌，即可食用。

相对于今天这款美食来说，

你是不是感觉操作方法非常简单呢？

如果您对今天是款家常美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧，

笔者相信当您把这款美食端上桌的时候，

您的家人也会非常爱吃哦。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福