泰国菜菠萝海鲜炒饭（泰国美食之泰式菠萝炒饭）

菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成丁，与米饭、鸡蛋、火腿、青菜等一起翻炒，炒好后盛在菠萝壳里即可。

菠萝炒饭不止是外观上小清新，口感更奇妙。酸酸甜甜的口感里，会带有一些咸，但并不浓重。清爽不油腻，香香糯糯的口感，配合菠萝肉的酸甜滋味，吃一口，回味无穷。

菠萝炒饭还有一点好处是制作起来非常简单，没有那么多繁琐的操作。想自己动手，买个菠萝、蒸点米饭就可以进行操作了。毕竟自己动手做的食物，会更好吃一些。

我用南纳香泰国香米做过几次炒饭，那个味道，诶呀呀呀，都让我产生一种错觉，认为我就是星级大厨了。