血蚌怎样做才好吃（血蚌怎样做才美味）

生腌血蚌的用料：血蚌1斤、大蒜1个、紫天椒2个、香菜3条、葱苗3条 陈醋适量、白醋适量、酱油适量、芥末适量，下面我们就来说一说关于血蚌怎样做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

血蚌怎样做才好吃

生腌血蚌的用料：血蚌1斤、大蒜1个、紫天椒2个、香菜3条、葱苗3条 陈醋适量、白醋适量、酱油适量、芥末适量。

先用刷子把血蚌洗干净，然后用开水烫10秒左右，捞出。

再将血蚌逐个掰开放置盘子里面。

将大蒜、紫天椒、香菜、葱苗剁碎放入大碗，再将芥末加入（根据个人口味，可放多或不放），最后将酱油、陈醋、白醋按一定的比例加入，淹盖到即可。

将上一步均匀加入血蚌中，力求每个血蚌都能腌到。最后根据个人喜好可放入冰箱冷藏或不放，腌30分钟即可。温馨提示：放入冰箱冷藏口感更棒！