夏天三种水果不能多吃（夏季养生要管住嘴）

建议成年人每人每天吃200~350克水果，其中含多种维生素、微量元素和抗氧化营养素等，能对抗氧自由基，保护多个器官和细胞，同时也能给人们一定的饱腹感，味蕾得到满足。不过，并不是所有的水果都能吃，特别是以下2种水果，对身体带来意想不到的伤害。

1、腐烂的水果

高温又潮湿的环境，为微生物繁殖提供良好的空间，水果储存不当易腐败变质。人们不舍得扔掉腐烂的水果，会切除烂掉的一部分，好的一部分吃掉。然而，只要水果有一丁点烂，就说明微生物入侵，微生物代谢时可产生有害物，尤其是真菌繁殖速度快，以至于真菌扩散到整个水果，肉眼根本无法识别。食用腐烂的水果后，易造成恶心呕吐、腹痛和腹泻以及头晕等，甚至损害神经系统、肝脏和肾脏等，最可怕的是可增加患癌风险。

2、冰镇水果

有些水果放在冰箱中，虽然能延长储存时间，但刚从冰箱中拿出来的水果不能立即吃，因为温度太低。吃了冰镇水果后，胃部血管受寒而收缩，影响胃酸分泌，从而造成胃胀、拉肚子和腹痛，严重时可诱发急性肠胃炎。

1、鲜榨果汁

鲜榨果汁受到每一个人群喜爱，但营养价值却很低，水果被压榨时可释放大量糖分，膳食纤维和水溶性维生素流失，营养价值远不如直接吃水果。除非肠胃功能差、咀嚼困难、吞咽困难者、老年人等可以喝果汁，但喝鲜榨果汁时不能过滤果渣，因为其中含偏食纤维。

2、打蜡的水果

商家为提高水果的销量，出售前先清洗和打蜡，能增加水果的鲜亮度，也能生成保护膜，避免微生物入侵，延长水果储存时间。一般水果打蜡用的是食用蜡，对身体的伤害忽略不计，同时易于清洗。然而，不良商家却用工业蜡，其中含重金属物，可增加肝脏和肾脏负担，威胁自身健康。因此应选择正规商场购买水果，购买时用纸巾擦拭一下，只要纸巾呈现淡红色，说明是工业蜡。

3、果核

大多数水果有果核，比如苹果、梨和杏仁、桃子等。一些老年人往往把水果吃得很干净，难免会吃到果核。然而，果核和种子中含氰苷，水解后可产生氢氰酸，这是一种有毒物质，有损机体健康。

4、水果果干

酸甜的水果果干受到大多数人喜爱，但这属于高糖、高热量的零食，含有的维生素和微量元素少之又少，经常吃会造成体重增加，影响血糖控制。

夏季吃水果还需注意小细节，少吃性寒的水果，尤其是脾胃虚弱、虚寒体质、儿童和老年人，比如梨、西瓜以及甜瓜等。水果不能榨成汁，榨汁后会使得维生素和膳食纤维流失，营养价值大打折扣。肠胃不好的老年人可以蒸着吃水果，易于消化，又能最大程度保留其营养成分。

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