过期食品不变质可以吃吗（这样的过期食品其实还可以吃哦）

欢迎收听今天的在线聊天下，我是苏泽旭，下面我们就来说一说关于过期食品不变质可以吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

过期食品不变质可以吃吗

欢迎收听今天的在线聊天下，我是苏泽旭。

不知道大家有没有以下的困惑：过了保质期的东西还能吃么？

有的时候零食买多了，又刚好赶上最近很忙，等想起来的时候发现这零食都快过期了。扔了又浪费，不扔，吃这过期的东西心里又担心损害健康。可是你有没有想过，保质期究竟是什么呢？难道保质期前一天吃就安全，保质期后一天就变成有毒食物了吗？

其实啊，并不是这样的。

近日，德国食品与农业部部长施密特提出，除生鲜食品外，保存期限较长的食品不再标注保质期，只标注生产日期，让消费者自行判断可否食用。但反对者认为，避免浪费有很多方式，但取消标注保质期只会让消费者更摸不着头脑。

德国每年有大量“过期”但并未变质的食品被丢弃。调查显示，德国平均每人每年要丢弃82千克食品，其中65%的丢弃行为可以避免。对一个四口之家来说，如果能完全避免食品浪费，每年可节省大约940欧元（约合人民币6900元）。

德国政府认为，现行保质期标注方式过于模糊，给消费者正确判断食品质量带来困扰，助长食品浪费。目前，德国大部分食品包装上标注的保质期含义为“最佳食用期”，即在此日期前食品可以保持最佳口味和营养成分，但超过这个日期并不意味着“不能吃”，不少食品一过“最佳食用期”就被丢弃。施密特表示，很多食品生产商为避免因顾客食用变质食品而导致的法律纠纷，标注时缩短“最佳食用期”，造成大量食品浪费。

施密特希望能改革保质期标注方式，取消“最佳食用期”标注，像生肉产品一样，在牛奶、火腿、奶酪等更多种类的食品包装上标注“安全食用期”。糖、盐、米、面等能长久保存的食品则只标注生产日期，不再标注食用期限。

取消保质期标注后，消费者如何判断食品能不能吃呢？施密特提出一个更长远的方案：推广食品智能化包装，安装电子芯片监测食品品质变化，例如“在酸奶杯中安装电子芯片，随着时间推移，杯上色卡可以呈现由绿到红的变化，显示不同新鲜程度。消费者可以根据颜色决定吃还是不吃”。目前，德国食品与农业部已出资1000万欧元资助相关技术研发，期望三年内得到研究成果。

虽然是这样说，但是呢不可否认的是，在食品存储过程中的偶发性错误还是存在，比如没有密封保存啦，暴露在阳光下啦，需要冷藏却放置室温啦…等等等等，所以呢，还是要好好动动脑袋才能解决这一问题。

说到保质期，除了食物有保质期，爱情也是有保质期的，那么，小鲜肉的保质期有多长呢？

一名71岁瑞士老奶奶三年前在网络上认识18岁突尼斯籍小鲜肉，两人见面后相当契合，兴趣都是听饶舌音乐和到郊外散步，经过几天的相处更觉得能结婚相守一辈子。男子表示，年龄不是问题，他不打算要孩子。但是结婚请求却遭法院拒绝。

法院怀疑是年轻男子为了移民到瑞士，欺骗老奶奶感情。男子表示，对判决很失望，强调自己很爱她，想一起生活。

据了解，因为瑞士有优质的生活环境和薪水福利，很多外国人都极力通过各种方式移居，根据统计，每3个男人就有1个与外国女性结婚;每年有14000对跨国婚姻，其中有500到1000对是假结婚。

不能否认的是的确存在这样的状况，为了身份而假结婚是十分不道德的，在一定程度上比商婚还要可耻。但是呢，我还是相信爱情的存在，在瑞士失败了，可以回突尼斯试试啊，再说了，有爱的话，没有那一纸婚约又有什么关系呢？

下一则新闻：

一名52岁的日本男性游客在泰国桂河大桥上游玩，然而他只顾拍照，不理会火车鸣笛警告，最终被火车擦身撞倒，并从高处掉下，导致身体左边肋骨有6根折断，头破流血重。

报道称，该游客已被送到附近医院治疗。

自拍有风险啊，这不是我们第一次说了，请理性留念。

好了，今天的节目就到这里，想要了解更多资讯请关注国际在线www.cri.cn，我们下期再见。