土豆粉皮汤如何做（土豆粉皮汤怎样做）

两个土豆清洗干净，去死，切成滚刀块 ，下面我们就来说一说关于土豆粉皮汤如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

土豆粉皮汤如何做

两个土豆清洗干净，去死，切成滚刀块。

粉皮掰成小块，泡在凉水里。

把猪肉切好，辅料备好。

锅内放油，先把肉下去锅中，翻炒变色。

猪肉炒变色后，下入八角，花椒，干辣椒段，葱姜，香叶，煸炒。

然后倒入味极鲜，老抽，耗油少许煸炒，炒出料的香味。放入土豆，翻炒上色。

锅内倒入水，水要盖过土豆，大火炖。

在炖的期间，放入盐，鸡精搅拌好，在汤汁浓稠的时候，在土豆上面倒入泡好的粉皮。

等粉皮变软上色的时候，出锅就好了。