反刍动物饲料说明书（反刍动物全混合日粮）

全混合日粮是根据反刍动物(牛、羊等)不同生理阶段的营养需要，把铡切（揉碎）适当长度的粗饲料、精料和各种添加剂按照一定的比例进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。 2O世纪90年代在美、欧、以色列等国就全面应用TMR饲养技术体系。TMR技术在国外的普及率意大利是100%，以色列是100%， 韩国是65%。据以色列农业部资料，仅在全国lO万头牛推广TMR一项技术，平均牛奶产量就提高了30%。

与传统的精粗分饲法相比，TMR日粮饲养技术能适应规模化、集约化牛羊养殖业发展的需求。这一技术能较好地控制日粮的组成和营养水平，确保其营养的平衡性和安全性，可提高牛羊干物质的采食量和对饲料的转化效率，保证精粗比例，维持瘤胃内环境的相对稳定，能有效地防止消化系统机能紊乱，并可充分与有效地利用单独饲喂时适口性差的饲料资源，如丰富的农作物秸秆，降低饲养成本，缓解人畜争粮的矛盾。这一技术也便于应用系统整体调控理论和技术来优化饲料配方，发挥饲料的整体效应和组合效应，可显著提高牛羊生产的水平和秸秆的利用效率，缩短我国与世界反刍动物养殖业发达国家的差距。

1 我国反刍家畜养殖现状

反刍动物的饲养方式有放牧、半放牧和舍饲，随着国家全面“退牧还草”工程的实施，传统的放牧模式逐步为舍饲、半舍饲的集约型饲养模式所取代，传统的饲喂方式采用精粗分饲，这种方式下牧民舍饲、半舍饲的经验和技术不足，使饲草营养得不到充分利用且浪费严重，导致家畜营养摄入不平衡、牧民收入增长缓慢。

伴随着人民生活水平的提高牛羊育肥产业蓬勃发展，各个地区普遍都有分布，都初具一定规模。有的地区已经有了产业化的模型，饲养技术、管理水平已经走在了行业前沿。但是放眼大江南北，还有很多地区，部分养殖户的生产水平停滞不前。

普遍存在采用精粗分饲的饲养制度，大多都是“秸秆＋谷物”这一简单的饲料组合，粗料自由采食，精料限量饲喂，日粮组成不稳定且营养平衡性差，瘤胃PH值变化幅度大，破坏了瘤胃内消化代谢的动态平衡(挥发性脂肪酸生成、 菌体蛋白合成、微生物区系稳定),不利于粗纤维的消化，导致饲料利用率低，粗饲料浪费严重，生产水平低下，不适应现代畜牧业集约化规模生产和产业化发展的需要。由于营养与饲料技术的整体缺乏，我国的反刍动物养殖仍处于较低的水平，牛羊生长缓慢、饲养周期长、生产成本高，商品化程度低且产品质量差等问题。随着反刍动物营养研究的不断深入和发展，以及畜牧业现代化、集约化、规模化程度的迅速提高，全混合日粮饲喂技术（ＴＭＲ）在畜牧业中得到了广泛应用。

2 全混合日粮（ＴＭＲ）应用现状

ＴＭＲ能够提高饲料适口性、增加食糜在消化道中的流通速度、提高家畜采食率，且其成本低、营养高、饲喂方便、经济效益好。将适口性差的饲料如秸秆、尿素、矿物质等混入全混合日粮中，可增加家畜采食量。国外ＴＭＲ应用效果显示，其可有效防止劣质或单喂适口性差的饲料采食量过低。目前，美国、以色列、加拿大及日本等均对ＴＭＲ技术进行过系统而深入的研究，包括瘤胃发酵、肠胃微 生物及生产性能、泌乳性能等，研究结果证实采用ＴＭＲ技术饲喂效果较好。

我国对ＴＭＲ研究起步较晚，主要集中在生产性能、育肥性能、屠宰性能。分别采用ＴＭＲ饲喂模式和传统饲喂模式，对西门塔尔牛与新疆褐牛杂交一代牛进行对比试验发现，ＴＭＲ模式下，西杂牛日增重、胴体重以及消化系统发病率均显著优于传统饲喂模式。通 过 对比采用ＴＭＲ与传统饲养方式的中小型牧场发现，经各个环节优化，牧场在使用ＴＭＲ饲养技术后，与传统饲养相比，每头牛每年节约165元，且饲喂ＴＭＲ的奶牛产奶量、乳成分等指标均高于传统饲喂方式。这些研究表明，ＴＭＲ饲喂模式可弥补我国传统饲喂方式的缺陷，通过高效利用玉米秸秆等低品质饲料原料，达到调节家畜营养平衡、减少饲喂浪费、节约成本、提升经济效益的效果，进而促进我国牧区发展与稳定，缓解人畜共粮问题所产生的矛盾。

近年来，随着我国畜牧业的发展，ＴＭＲ在各省市均得到普遍推广并取得了很好的效果。但由于对ＴＭＲ的研究还不够系统，且不同地区牧草资源及品质也有所差异，某些地区ＴＭＲ饲喂并未达到理想效果，且普通ＴＭＲ在利用过程中容易腐败变质，导致其营养价值迅速下降，降低动物生产力。因此，我们必须因地制宜的利用当地饲草资源，扩展ＴＭＲ类别，加强其相关方面的研究。

3 全混合日粮生产技术要点

配制全混合日粮是以营养浓度为基础，根据不同类别畜群的营养需要，并结合干物质进食量制定合理的饲料配方。各原料组分必须计量准确，充分混合， 防止精粗饲料组分混合、运输或饲喂过程中分离。

3.1 粗饲料切铡长度。

青贮要有l5%～20%的长度超过4cm，并应加入一定量长约5cm的青干草。

3.2适宜的含水量。

全混合日粮含水量应为35%～45%。

3.3投料顺序和搅拌时间。

一般全混合日粮日粮搅拌车的投料顺序是先粗后精，按“干草—青贮—精料”的顺序投放混合。在混合过程中，要边加料加水，边搅拌，待物料全部加入后再搅拌4min～6min。如采用卧式搅拌车，在不存在死角的情况下，可采用先精后粗的投料方式。

4 全混合日粮利用注意事项

4.1 合理分群。

分组饲喂对配制全混合日粮来说意义重大，根据牛羊的生长阶段、生产性能和体况分组，相似类群的牛羊的营养需要量相同，按其配制的全混合日粮营养水平和营养平衡性最接近家畜的营养需要。

4.2 全混合日粮及其原料营养成分分析。

及时测定TMR及其原料各种营养成分的含量，并根据实测结果调整 TMR日粮配方，控制TMR日粮的营养浓度和牛羊对饲料干物质的采食量。理想的TMR日粮含水35%～45%，如高于50%，可能会影响牛羊对干物质的采食总量。

4.3 应现配现喂，确保全混合日粮新鲜、安全。

饲喂前进行混合，配制的TMR日粮夏秋季应在当日喂完，冬春季应在两日内喂完。

4.4 饲养体制转变应有一定的过渡期。

在由放牧饲养或常规精粗分饲转为自由采食TMR时，应选用一种过渡型日粮，以避免由于采食过量而引起消化疾病和酸中毒。不得随意变换TMR配方，如需变换应有15d左右的过渡期，且尽量避开泌乳高峰期等。

4.5 饲槽中不应长时间断料。

饲槽中不应长时间断料，如果由于某种原因而使饲槽空置了40h以上，重新添槽时应使第一次所用的饲料含有较多的粗饲料。

4.6 确保TMR日粮的营养平衡性。

在配制TMR时，要保证所选用饲草料等原料的质量，配料时的计量准确性，以及混合机的混合均匀度，确保全混合日粮的营养平衡性。

下期更新TMR种类、制备与各种类型优缺点。