美好生活随记（美好生活日记）

今天是2022年4月10号，睛今天早上六点我去菜市场买菜，才发现所有的菜都比上个星期贵如:西兰花上个星期叁块钱一斤现在是六块钱一斤香椿上个星期是两块钱一斤现在是六块钱一斤我各买了两斤，下面我们就来说一说关于美好生活随记?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

美好生活随记

今天是2022年4月10号，睛。

今天早上六点我去菜市场买菜，才发现所有的菜都比上个星期贵。如:西兰花上个星期叁块钱一斤。现在是六块钱一斤。香椿上个星期是两块钱一斤。现在是六块钱一斤。我各买了两斤。

今天上午给家人炒西兰花。很多人在炒西兰花时有的直接就下锅炒，有的先把西兰花焯水。其实西兰花焯水以后，很大一部分营养就流失了，但直接炒的话又不好吃，看起来颜色也不漂亮，还不容易熟，我给大家分享一个特别好的方法，炒出来的西兰花好看又好吃，招待客人也特别的有面子，一周做六次都吃不够，首先把西兰花用剪刀一朵一朵的剪下来，，剪好后把西兰花放在盆里，往里面加入一勺食盐。再倒入大半盆清水。用手将西兰花抓拌一分钟。加食盐，可以有效的去除西兰花中的细菌，然后再往里面加入一勺面粉，再一次把它抓拌均匀，因为西兰花的结构比较密集，如果直接用水冲洗的话，不容易冲洗干净，面粉具有很强的吸附性能，把西兰花里面的虫卵和灰尘彻底的清洗干净。，把它放一边浸泡十分钟，接下来我们准备一个去皮的西红柿对半切开，把西红柿改刀切成小块，切好给他放入碗中备用，再准备一个去皮的胡萝卜，改刀切成薄薄的菱形片。也放小碗中备用。两根葱白切成小段了，几片生姜切成丝，两颗大蒜子切成薄片。一起放小碗中备用，接下来准备一个小碗，往里面打三个鸡蛋。用筷子把鸡蛋充分的搅成半夜，西兰花也已经泡好了，再用流动的清水冲洗几遍，用这个方法洗出来的西兰花特别的干净？䒱锅上汽后，把洗净的西兰花倒在蒸锅里，用手把西兰花摆放平整，然后扣上盖子，开大火蒸一分钟。把提前泡发好的黑木耳下锅煮一下，往里面加入半勺食盐，加入几滴陈醋，加入几滴陈醋能使木耳熟的更快，煮熟以后把木耳捞出来备用。起锅放入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，开中小火，用筷子不停的把鸡蛋液划散，这样划出来的鸡蛋会特别的鲜嫩。鸡蛋划熟以后再盛出来备用，西兰花也已经蒸好了，把西兰花盛出来。再次放入食用油，油热后倒入姜葱蒜翻炒出香味，在把西红柿，胡萝卜也倒下去，给它翻炒均匀，把西红柿炒出汁水。然后再倒入黑木耳和西兰花，鸡蛋也一起倒下去，给它翻炒均匀后开始调味。放入半勺食盐，小半勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，继续给它翻炒均匀，翻炒个十秒钟左右就可以出锅装盘了。西兰花这样做简单，营养又美味，老人孩子都特别喜欢吃，喜欢的朋友收藏起来试一试，今天就分享到这里了，，谢谢大家的支持。