剁椒梭子鱼豆腐煲（咖喱鱼蛋烩腐竹）

相对于鱼蛋，我更喜欢这个咖喱腐竹，咖喱腐竹的味道实在太赞了！

By 以前的胖子，现在的瘦子

用料

• 鱼蛋 250克
• 腐竹粒 50克
• 咖喱酱 3勺
• 热水 1碗半
• 油 1汤匙
• 盐 少许

做法步骤

1、腐竹粒泡发5分钟，这个很容易泡发的，沥干水份，鱼蛋洗净！

2、锅中倒入热水，把鱼蛋和腐竹粒一起放入锅内煮！

3、加入咖喱酱搅拌均匀！

4、放入油、少许盐调味，收汁装盘即可！

5、简单快手的咖喱鱼蛋烩腐竹就可以吃了！

小贴士

没有咖喱酱，咖喱块也是可以的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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