做紫薯糯米丸子窍门（紫薯糯米丸子的做法）

糯米提前用清水浸泡一夜，至用手一捏就成粉末的程度，下面我们就来说一说关于做紫薯糯米丸子窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

做紫薯糯米丸子窍门

糯米提前用清水浸泡一夜，至用手一捏就成粉末的程度。

紫薯去皮切片蒸熟。

捣碎加牛奶、糖和糯米粉揉成团。

把紫薯面团揉成若干圆子，然后均匀滚上沥好水的糯米，用手压实。

放进蒸锅蒸20分钟即可。

蒸好的紫薯糯米丸子现吃口感最好，短时间内没吃完的，用保鲜膜包好，想吃的时候最好再加热一下。