白菜大杂烩做法

白菜大杂烩把粉条用水先泡了，土豆削皮儿切成整形块儿，再弄几个胡萝卜切成菱形块儿才能相互用水抄一下改刀，下面我们就来说一说关于白菜大杂烩做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白菜大杂烩做法

白菜大杂烩把粉条用水先泡了，土豆削皮儿切成整形块儿，再弄几个胡萝卜切成菱形块儿才能相互用水抄一下改刀。

煮的五花肉切成片儿，起锅烧油，准备葱姜蒜，先把肉倒进去翻炒一下，放点料酒蚝油生抽翻炒一下，再倒点葱姜蒜，放一个大料瓣，然后把刚才那菜把胡萝卜土豆倒进去翻炒，5分钟以后再把白菜倒进去，粉条儿也倒进去。

把炒好的香菇也倒进去继续翻炒，然后倒开水，锅开了以后，7分钟以后就收了搁点味精，倒点儿香油出锅。