隔壁邻居烤鸭味道重（东风农贸市场有人熬松香拔鸭鹅毛）

中年妇女正把一只家禽放入熬松香的锅内(非正常拍摄)，下面我们就来说一说关于隔壁邻居烤鸭味道重?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

隔壁邻居烤鸭味道重

中年妇女正把一只家禽放入熬松香的锅内。(非正常拍摄)

中国江苏网9月15日讯 记者张翠红核实报道：东风农贸产品综合市场位于东风路与南通路十字路口的东南角。9月13日上午9时，记者来到现场，刚走进花鸟市场北大门通道，就看到南北通道上烟雾弥漫，呛得人忍不住要咳嗽。行人掩着口鼻匆匆而过，通道两侧部分玉器古玩店干脆紧闭玻璃门。

白烟是从通道西侧一家店的烟囱及卷帘门门缝里冒出来的，散发出阵阵焦煳异味。只见该店东侧卷帘门关着，下方已用铁丝加以固定。

在东风农贸市场里面，记者发现该店位于市场东南角，门口一地的鸭毛鹅毛，不少杀鸡宰鹅的顾客在西门前等待。店内同样浓烟呛人，里面三四个店员在忙碌。

阵阵浓烟来自店内的一口大铁锅，架在燃着的煤炉上，锅内熬的是一种黑色黏稠物。有两位店员，一会儿拎来一只鸭或鹅，身上的长毛已煺得差不多，但上面还有不少绒毛，店员手拎着鸭或鹅脖子，将鸭或鹅放进热锅内，很快浑身黑糊糊的鸭或鹅被拎上来，迅速放进冷水桶里过下再拎出，接着用手抹几下，这只鸭或鹅身上的毛就煺得光溜溜的，被装袋交给顾客了。

记者问现场一位给鸭拔毛的中年男子，锅里熬的黑色物是什么？对方坦承“是松香”，用于给鸭鹅脱毛。

其中一位店员直说烟呛人，还说不应该把后面的卷帘门给关上，里面闷得透不过气来。

据了解，原来该店通往花鸟市场的卷帘门正常敞开着，可天天熬松香，这四处扩散的气味令周边经营户怨声载道，所以当日农贸市场管理人员将该店背后的卷帘门固定起来没让开。

“气味这么难闻，谁都担心有毒，一户熬松香大家受害，实在不应该。”附近一位业主手捂口鼻很是抱怨，市场里有百十家经营户，就这户宰鹅宰鸭都用松香煺毛，一到过年过节，市场里从早到晚充斥着刺鼻气味，即使不开后门这气味也关不住，他们希望相关部门加强管理，禁止该户熬松香拔鸭鹅毛。同时也呼吁市民抵制松香拔毛，因为用松香给鸭鹅拔毛，虽然速度快，但对人的健康危害非常大。

东风农贸产品综合市场夏场长说，该经营户入驻市场很多年，市场要求商户使用无毒无害的物品煺毛，可该户到底用的是什么他们无法鉴别。不过的确有浓烟和气味，前期他们已经给该户加排烟囱、封闭屋顶，甚至限制开后门等，他们将进一步想办法解决这一问题。

海陵区市场监督管理局食品安全管理科相关工作人员说，“松香拔毛”是指用煮沸的松香给畜禽进行拔毛，这种拔毛方法比手工拔毛要快很多。如果使用的是松香甘油酯，也就是允许使用的食品加工助剂是可以的。但如果用的是工业松香，高温的松香会通过表皮渗透并残留在动物体内，而工业松香含有铅、苯粒化合物等，食用工业松香拔过毛的禽类对人体有害，尤其会对成长中的孩子智力造成不同程度的损害，且吸入越多，伤害越大，加工煮沸过程中所产生的气体还严重污染周边环境，是《食品安全法》明文禁止的，他们将派人前往现场查看情况。

昨天早上，一位市民来电：我是市区东风花鸟市场经营户，隔壁东风农贸市场有位经营户天天熬松香给鸭鹅煺毛，中秋节快到了，最近是宰鸭宰鹅高峰期，一大早，市场内就弥漫着呛人的气味，我们都快被呛得无法呼吸了，希望相关部门赶紧来管一管。