南京豆菜桥面条店(在豆菜桥遇见一个江湖)

南京有很多有趣的地名,诸如以数字“一二三四五到百千万”开头的地名,也有如“渊声巷”、“桃叶渡”、“乌衣巷”这种文艺气息十足,令人浮想联翩的地名。

就像是一张街巷名片,地名在初次到来的人们脑中留下深深的印记,让人带着无限遐想去掀开这层神秘的面纱。

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而初到豆菜桥的人,不免会有些郁闷,因为乍一眼看这里既无豆菜也无桥。

不过对于常年走街串巷的人来说,如此接地气的名字一听就不简单,仅仅在蜿蜒小巷间仿佛就能嗅到一丝不寻常的气息!

对!就是传说中的江湖气!

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历史交织下的豆菜桥

显得沧桑却迷人

看似不起眼的豆菜桥,却有着得天独厚的地理位置。南起华侨路,北至广州路,左拥文艺小资、风情无限的上海路,右抱繁华热闹的中山路。

深陷如此温柔乡的豆菜桥,着实令人羡慕不已。

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关于豆菜桥的由来,大致可以追溯到宋时。相传当时这里是一片豆菜田,菜田随风摇晃,荡起的阵阵“绿浪”很是好看。又因附近有座小桥,故把此处命名为“豆菜桥”。

时光变迁,如今的这里虽已没有当年的模样,但在四周高楼的包围下,依然可以在破旧小巷间窥见一二。

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无论你是从华侨路拐进这里,或是不小心从上海路误入此处,一开始总会被入口处的斑驳楼房吸引住。

灰墙黑瓦的老式建筑里,栏杆早已锈迹斑斑,破旧的窗户半遮半掩,一旁的电线杂乱地交缠着,一股浓烈的历史沧桑感扑面而来,尤其是在地段如此繁华的鼓楼,险些让人有种走错片场的恍惚感。

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这里的民国建筑不在少数,很多已破败不堪。斑驳的墙面,随手书写的门牌号以及一旁十分显眼的“南京市重要近现代建筑”挂牌,都让过路的人们好奇,当年住这里的是什么样的人。

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站在远处望向大门紧闭的44号,整个宅子被绿树掩映,露出的一角更为豆菜桥平添了几分神秘。

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好奇心的驱使下,让人想走进豆菜桥一探究竟。刚走进时,似乎并没有特别之处,但越是深入才惊觉这里的江湖,自成一派。

隔离了方圆外的繁华,嘈噪的声音汇聚于此,不同于外面车水马龙的喧嚣,这里是锅碗瓢盆碰撞组成的协奏曲,不禁让人感叹:

好浓的一股子市井烟火气。

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左手繁华,右手喧嚣

却挡不住这里的江湖

从地理位置上来说,豆菜桥是金中的后街,即使金中后门早已不开,也依然阻止不了金中人对于这里的迷恋。

想当年,凭借学生们和老板心照不宣的默契,那魂牵梦绕的美食总能以最完美的抛物线弧度,成功飞跃围墙送到学生手中。

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而对于久住此处的居民而言,面积不大的豆菜桥就像一颗入口回甘的糖果,将生活的五味陈杂包裹其中,让人回味无穷。

居民楼两侧的绿树,给秋日的豆菜桥平添了一份绿意盎然。

树枝盘旋错节的长着,有时枝丫上还会挂上小招牌,微风一起,树叶响起的沙沙声,颇有岁月静好的感觉。

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不似之前的民国建筑,小区外墙似乎已经翻新过了,看起来干净又不失整洁。

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住在豆菜桥,自在又随意。

铁棚搭起的维修摊,虽然小,但基本上周边谁的车坏了都会送到这里。师傅一边轻车熟路的修着车,一边和后面的邻居唠嗑,东家长李家短,聊得也是有滋有味。

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一杯茶、一把椅就能消磨惬意的午后时光。大叔身子往后一靠,二郎腿一翘,阳光洒在身上,大写的享受!那专注的样子仿佛卖报是其次,当下的享受才最重要。

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住在豆菜桥,也啥都不缺。

这里的早点铺索性就开在了居民楼里。清晨,下个楼就可以买到最新鲜的芝麻油条,尤其是在冬天,一杯热气腾腾的豆浆下肚,温暖瞬间包裹住冷冷的自己,是治愈的感觉。

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路边还趴了只叫小老虎的小猫,细看还真有几分老虎的威严,懒悠悠的趴在木板上,自带一种王之蔑视的傲娇感。

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拐角处的小型百货摊,很好的诠释了什么叫柴米油盐酱醋茶、锅碗瓢盆样样齐。特别是在应急的时候,生活在这里的方便性显而易见。

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新鲜的水果堆放的整整齐齐,来这里买上些当季的水果最合适不过。拿起一个沉甸甸的柚子,似乎还能闻到一股专属秋日的酸甜。

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或者每次从晚高峰的车流中遁入豆菜桥,迎着黄昏将后方的喧嚣远远抛在身后。在花店里买上一束鲜花,把绚丽的色彩定格在秋日的桌前,幸福感油然而生。

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左手繁华,右手喧嚣,似乎在豆菜桥的居民看来,并不是什么羡慕的对象,要说过日子,当然还是自个儿家的好。

外面千变万化,豆菜桥依旧岿然不动,浑然天成的生活气息,舒适、惬意又迷人。

要我说,豆菜桥,就是个小江湖!

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金中后面的豆菜桥

喂饱了堕落长肉的青春

一到饭点,这里就像瞬间被打开的时光隧道,嘈杂声不绝于耳,各家老板一瞬间就把食材碗碟拿了出来。

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你能在这个拥挤杂乱的街巷里,嗅到学生们对食物的蓬勃欲望。若是混在人群里,四处都能闻到满溢的少年感和青春荷尔蒙的味道,无比浓郁。

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都说有江湖的地方一定会有美食,像豆菜桥这样车水马龙江湖气息爆棚的地方,默默挺立着一批好吃不贵的美食,每一家都让人馋的直流口水。

而那种从小吃到大,怎么也忘不掉的味道一定非金友记莫属。

同一家店,一边卖锅贴,一边卖羊肉汤,络绎不绝的食客,使得老店显得底气十足。

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正巧,一盘金灿灿的锅贴刚出炉。堆码整齐的锅贴在菜籽油的洗礼下,闪烁着诱人的光泽,微微露出的粉色内馅,让人看了就食指大动。

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趁热一口咬下去,真香!

锅贴面皮酥香可口,汁水丰盈,蘸上店里专门的咸辣酱,锅贴与蘸酱在舌尖完美地融合碰撞,擦出让人难忘的美味火花。

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牛肉馄饨也是量大实惠,6元一碗的馄饨足足有16只。

晶莹剔透的小馄饨,牛肉紧实Q弹,配上鲜美的汤底,再加上一勺香气扑鼻的辣油,色香味俱全,绝摆!

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美食太多,总会让人挑花眼。不过小孩子才做选择,像我这样的大人当然全都要吃!

在日渐寒冷的天气里,点上一份金友记的羊肉汤,滚烫的汤汁配上独有的胡椒粉,一股子暖流从舌尖冲到胃里再窜上脑壳,疲倦与寒冷一扫而光。

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一碗羊肉汤里,羊肉、干丝、青菜、粉丝一点不少,凡是买羊肉汤的可以免费拿上一块大饼。

深谙美食之道的老食客,会将并撕开放进鲜美的汤里,浸满汤汁后一口下去,暖心又暖胃。

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吃不过瘾的还能去对面买上一份酱香饼,刚出炉的酱香饼老远就散发出诱人的香气,面饼香酥可口,浓郁的酱汁在入口瞬间包裹住整个味蕾,让人欲罢不能。

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金中人的腰围,豆菜桥最有发言权。

短短的小巷中汇聚了无数美食,每走一步都让人深深陷入到底吃什么的灵魂拷问中。

“要不去鸭子店zan只鸭子,带到旁边的面馆去吃!”

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“感觉今天的夏记酥烧饼,格外的香!要不再买两个?”

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“吃了咸的就想吃点甜的,要不要再买点糖藕呢?”……

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今天到底在豆菜桥吃什么,这还真是个让人甜蜜的烦恼。

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饭饱喝足后,金中人一声饱嗝,那被考试榨空的灵魂终于得到了救赎,此时拿出试卷还能再战三百回合。

远道而来的白领们也四下散去,重新投入忙碌的工作中,脑海里盘旋着晚上再来这里吃点啥。

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豆菜桥也渐渐归于平静,巷子里少了些喧嚣,反而多了点静谧。

但这里的人们知道,傍晚来临时,这里的食色江湖还会再次燃起,热闹才是这里的常态。

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