炸黄金蒜的窍门（怎么做炸黄金蒜）

食材：大蒜8头、盐2g、孜然粉2g 首先要选用无烂无坏的大蒜，将大蒜掰开，掰成一瓣一瓣的，用小刀将蒜瓣的根部切掉一点 ，下面我们就来说一说关于炸黄金蒜的窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炸黄金蒜的窍门

食材：大蒜8头、盐2g、孜然粉2g。

首先要选用无烂无坏的大蒜，将大蒜掰开，掰成一瓣一瓣的，用小刀将蒜瓣的根部切掉一点。

放入绞肉机中，启动绞肉机，去皮，将去皮的蒜瓣练出来。

起油锅，将油中小火烧至6成热左右。

加入大蒜。(大蒜不能有水哈)，中小火炸至金黄，大约炸了5分钟，已经微黄，切记，需要不停地用铲子翻动。

炸至金黄捞出。

趁热撒上盐，孜然粉，快速翻拌均匀。完成。